我會理事單位廈門市同安區(qū)市場建設(shè)管理有限公司在同安共開設(shè)城西、城東、杜橋、洪塘、陽翟五大農(nóng)貿(mào)市場。各市場在近期實行提升改造，逐步建立“五統(tǒng)一”精細化管理模式，即“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一公示”。其中杜橋農(nóng)貿(mào)市場在全市農(nóng)貿(mào)市場精細化管理季度考評中取得優(yōu)異成績。
一是統(tǒng)一管理，經(jīng)營銷售更規(guī)范。市場按行業(yè)特性統(tǒng)一標準管理，劃行規(guī)市，不占道經(jīng)營，自覺做好門前三包。每天由專人統(tǒng)一清洗市場，處理垃圾、消防檢查、疫情防控等，營造良好的經(jīng)營環(huán)境。
二是統(tǒng)一標識，市場形象再提升。統(tǒng)一管理、制作攤位和店面的標識，便于消費者快速找到購買商品所在位置，節(jié)省消費者購物時間，提高購買效率，提升消費者消費滿意度。
三是統(tǒng)一檢測,食品安全有保障。專設(shè)農(nóng)殘檢測室，不定時隨機檢測生鮮，形成報告并公示，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)超標事件，商品立即下架并執(zhí)行追溯體系，保障消費者食品安全，自2月開業(yè)以來，已檢測32批次，約368個樣品。
四是統(tǒng)一服務(wù)，消費品質(zhì)再優(yōu)化。設(shè)置管理處和公平秤，第一時間協(xié)調(diào)、處理消費者、經(jīng)營戶反饋的各項問題，建設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的消費環(huán)境。
五是統(tǒng)一公示，經(jīng)營資質(zhì)更透明。統(tǒng)一設(shè)計制作《食品經(jīng)營戶信息公示牌》，公開食品經(jīng)營戶的營業(yè)執(zhí)照、食品上市憑證、產(chǎn)品價格等信息，接受消費者監(jiān)督，使經(jīng)營更透明化。
