為保障茶葉品質(zhì)、溯源茶青原產(chǎn)地，我會(huì)理事單位福建品品香茶業(yè)有限公司啟用福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)系統(tǒng)和品品香白茶茶青溯源系統(tǒng)。
為全面提升茶葉質(zhì)量管理水平，保護(hù)福鼎白茶區(qū)域公用品牌，福鼎市政府啟用福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)——對(duì)全市茶企、經(jīng)紀(jì)人、茶農(nóng)進(jìn)行登記并發(fā)放二維碼信息卡，通過(guò)茶農(nóng)、茶企、茶青經(jīng)紀(jì)人三個(gè)不同角色信息卡閉環(huán)掃碼交易，嚴(yán)格規(guī)定未登記、無(wú)二維碼信息卡禁止交易，茶企需根據(jù)收購(gòu)茶青總量，申請(qǐng)對(duì)應(yīng)數(shù)量溯源防偽標(biāo)后貼標(biāo)方可銷(xiāo)售。
除了福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)，作為行業(yè)龍頭——品品香也早在2019年就著手開(kāi)發(fā)品品香白茶茶青溯源系統(tǒng)，并于2020年就已投入使用！
據(jù)悉，系統(tǒng)會(huì)依據(jù)茶農(nóng)登記的身份證、手機(jī)號(hào)、住址等信息生成個(gè)人專(zhuān)屬二維碼。在收購(gòu)茶青的時(shí)候，茶農(nóng)需憑借二維碼交易，交易中僅需掃描茶農(nóng)二維碼，錄入其帶來(lái)的茶青等級(jí)、重量，勾選是否當(dāng)面付款，打印憑證，即可簡(jiǎn)單完成交易。
據(jù)了解，在這看似簡(jiǎn)單的操作背后，前期需要進(jìn)行大量的數(shù)據(jù)采集工作。僅在茶農(nóng)持有的二維碼上，就記錄著茶農(nóng)的身份信息、茶園信息、誠(chéng)信分、售賣(mài)總量、剩余售賣(mài)額度、超產(chǎn)量數(shù)據(jù)等詳實(shí)信息。
為此，品品香全力發(fā)動(dòng)41家茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，統(tǒng)計(jì)周邊的茶農(nóng)數(shù)量、合作社茶農(nóng)數(shù)量、茶園面積畝數(shù)，以此綜合推算茶青采摘數(shù)量是否在合理的范圍之內(nèi)。在收青前，通過(guò)茶青溯源系統(tǒng)，根據(jù)茶農(nóng)茶園畝數(shù)，后臺(tái)設(shè)置其年量產(chǎn)茶青數(shù)額，交易后其對(duì)應(yīng)數(shù)額立即減少，當(dāng)數(shù)額為零就無(wú)法通過(guò)品品香白茶茶青溯源平臺(tái)交易，以此來(lái)防止非原產(chǎn)地茶青流入，造成不良后果。
在雙系統(tǒng)全力跟進(jìn)配合政府的茶青溯源工作外，同時(shí)品品香還將組織茶園質(zhì)量安全巡邏隊(duì)，巡檢聯(lián)合體以及茶農(nóng)茶園管理及溯源系統(tǒng)錄入記錄，查看生物制劑、有機(jī)肥等發(fā)放情況，既監(jiān)督也幫助茶農(nóng)，共同保障春茶季茶青質(zhì)量安全！
隨著福鼎白茶知名度、美譽(yù)度不斷提高，更應(yīng)重視茶葉質(zhì)量安全，維護(hù)原產(chǎn)地品牌形象，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)的建設(shè)，將為穩(wěn)固福鼎百億茶產(chǎn)值，助力福鼎白茶品牌增長(zhǎng)作出更大貢獻(xiàn)。品品香建設(shè)自有茶青溯源平臺(tái)，亦是以龍頭表率，更好地助推福鼎白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。
