廈門閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心由我會理事單位廈門市同安區(qū)市場建設(shè)管理公司于2015年投資建設(shè)而成，如今已經(jīng)成為南菜北調(diào)、北菜南運(yùn)重要的全國蔬菜中轉(zhuǎn)集散地，輻射全國除西藏以外的所有省市，供應(yīng)的蔬菜占廈門市總供應(yīng)量80%以上。為確保春節(jié)期間廈門蔬菜供應(yīng)量充足，品種豐富，價格穩(wěn)定，閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心從四個方面進(jìn)行了準(zhǔn)備工作。
（1）召開專題會提前部署蔬菜供應(yīng)。公司組織蔬菜經(jīng)營大戶們召開“保供穩(wěn)價”專題會議，發(fā)動蔬菜一級批發(fā)經(jīng)營戶們加強(qiáng)從全國各地組織貨源，優(yōu)先保障廈門市場蔬菜供給，穩(wěn)定蔬菜價格。
（2）實(shí)時監(jiān)控數(shù)據(jù)密切關(guān)注市場動態(tài)。公司委派專職人員加強(qiáng)對蔬菜生產(chǎn)、批發(fā)、銷售等各環(huán)節(jié)數(shù)量和價格信息的監(jiān)測，密切關(guān)注市場動態(tài)，加強(qiáng)量、價走勢分析監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)即刻上報。
（3）保持市場果蔬、肉類、水產(chǎn)品等日常供應(yīng)穩(wěn)定。閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心作為福建省最大的蔬菜專業(yè)批發(fā)市場，蔬菜供應(yīng)量充足，品種豐富，滿足廈門市“菜籃子”需求。2021年1月1日至1月27日蔬菜交易量為10.53萬噸，同比增加25.74%，日均供應(yīng)蔬菜3900噸，其中廈門本地蔬菜日均供應(yīng)800-1000噸，主要有包菜、茄子、西紅柿、包芥、萵筍、青辣椒及各種葉菜等。除了保障蔬菜供應(yīng)外，肉類水果等品類齊全，供應(yīng)穩(wěn)定，近期每日白條豬肉交易約220頭，白條家禽480羽；蘋果、砂糖桔、車?yán)遄?、臍橙、香蕉、草莓等水果供?yīng)量均能夠滿足廈門市場的需求。
（4）咬住食品安全不放松。公司旗下廈門百安食農(nóng)產(chǎn)品檢測公司具有獨(dú)立第三方檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)，將加強(qiáng)春節(jié)期間閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心蔬菜、水果、水產(chǎn)、凍品、糧油、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品日常檢測工作，切實(shí)為廈門市從源頭把好食品安全第一關(guān)。
