農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造是事關(guān)食品安全、城市品位的民心工程，福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)理事單位廈門市同安區(qū)市場(chǎng)建設(shè)管理有限公司以公益性為原則，切實(shí)增強(qiáng)國(guó)有企業(yè)保障民生的責(zé)任感和使命感，建立健全市場(chǎng)提升改造長(zhǎng)效機(jī)制，在做好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格按照廈門市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造標(biāo)準(zhǔn)（1.0版、2.0版）對(duì)城東、陽(yáng)翟、杜橋、洪塘、嘉德勝、城西等六個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)、合理布局、劃行規(guī)市、分區(qū)經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的硬件提檔、管理升級(jí)。
一、舊貌：城東、陽(yáng)翟等六個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟亂差
城東、陽(yáng)翟等六個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主體建筑為鋼結(jié)構(gòu)大棚，四周敞開通透，屬于老舊、簡(jiǎn)易農(nóng)產(chǎn)品交易場(chǎng)地，場(chǎng)內(nèi)無(wú)配置任何消防等設(shè)施，市場(chǎng)內(nèi)部排水系統(tǒng)為明溝，較難清理，易發(fā)臭，攤位構(gòu)造不合理，整體環(huán)境老舊、臟、亂、差現(xiàn)象嚴(yán)重。
二、奮戰(zhàn)：城東、陽(yáng)翟等六個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造工作
1、改造內(nèi)容
提升改造內(nèi)容主要涉及攤位、地面、店招、引導(dǎo)牌、排污系統(tǒng)、消防設(shè)施等進(jìn)行提升改造，以改變市場(chǎng)老舊、臟、亂、差現(xiàn)象，改善整體交易環(huán)境。
2、前期工作
廈門市同安區(qū)市場(chǎng)建設(shè)管理有限公司根據(jù)置業(yè)公司招標(biāo)流程確定各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造項(xiàng)目各參建單位，多次與設(shè)計(jì)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察，與現(xiàn)場(chǎng)管理人員和商戶深入溝通使用功能，從而不斷完善各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造方案。
3、改造過(guò)程
按照計(jì)劃，洪塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于2019年12月開工，嘉德勝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于2020年3月開工，杜橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于2020年5月開工，陽(yáng)翟、城東市場(chǎng)分別于2020年9月7日、2020年9月23日正式入場(chǎng)施工，城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于2020年10月開工。
改造期間，廈門市同安區(qū)市場(chǎng)建設(shè)管理有限公司嚴(yán)格按照《廈門市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造標(biāo)準(zhǔn)（1.0、2.0）版》的規(guī)范前提下，保質(zhì)保量完成施工進(jìn)度。施工過(guò)程中不斷督促監(jiān)理單位按工程相關(guān)規(guī)范對(duì)每道工序和相關(guān)材料進(jìn)行質(zhì)量和安全把控；督促施工單位根據(jù)合理的進(jìn)度計(jì)劃表開展每道工序，形成流水線作業(yè)，并督促其對(duì)工程進(jìn)度、質(zhì)量、安全的自我把控，確保項(xiàng)目按時(shí)、按計(jì)劃完成改造。
其中，洪塘、杜橋、嘉德勝、城東及陽(yáng)翟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)皆于2020年年底前完成驗(yàn)收，城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)預(yù)計(jì)2021年1月底完成驗(yàn)收。
三、新顏：市場(chǎng)改造后煥發(fā)新容顏
據(jù)報(bào)道，改造后市場(chǎng)配套更齊全，真正做到了“地平整、不濕滑、無(wú)異味、菜安全、擺整齊、價(jià)公道、計(jì)量準(zhǔn)、通透好”，讓生活在這座城市的人更加幸福、更加有獲得感。
從硬件上看，地板、墻壁、溝渠、攤位各個(gè)角落重新設(shè)計(jì)裝修，增設(shè)檢測(cè)室、明碼標(biāo)價(jià)公示欄、廣播系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、排污系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、食品溯源系統(tǒng)、WIFI全場(chǎng)覆蓋、購(gòu)物主通道拓寬等，購(gòu)物區(qū)內(nèi)攤位設(shè)置整齊有序、過(guò)道寬敞整潔，不僅方便客戶的購(gòu)物需求，同時(shí)也提升市場(chǎng)管理的現(xiàn)代化基因。
從軟件上看，增設(shè)的檢測(cè)室及食品溯源系統(tǒng)將提升市場(chǎng)內(nèi)部的食品安全檢查及監(jiān)督力度，新裝修的空間將大大降低衛(wèi)生管理難度，為消費(fèi)者提供更安全、干凈、整潔、舒適、寬敞的購(gòu)物環(huán)境。
未來(lái)，消費(fèi)者可以放心大膽的穿著小白鞋到市場(chǎng)里逛街，不用再擔(dān)心被橫流的污水濺到；可以放心在購(gòu)物高峰期去購(gòu)買食材，購(gòu)物主通道的拓寬，給到消費(fèi)者更舒適的的購(gòu)物體驗(yàn)；可以放心的購(gòu)買場(chǎng)內(nèi)的食品，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)格的食品檢測(cè)及溯源工作已成常態(tài)化。
