“海上福州”是習近平總書記在福州工作期間親自謀劃推動的發(fā)展戰(zhàn)略。近年來，連江縣按照習近平總書記當年的戰(zhàn)略部署，著力向海進軍，挺進深藍，涌現(xiàn)出一批以連江縣海瑞通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司為代表的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，不斷拓展向?？臻g、激活內(nèi)部潛力，為推動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，打造“海上福州”橋頭堡貢獻出了自己一份力量。12月13日，福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)頭企業(yè)協(xié)會副秘書長張成武等一行人員前往連江縣海瑞通水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱“海瑞通”）參觀調(diào)研野化大黃魚基地，并與企業(yè)負責人王文櫻溝通交流。
海瑞通是福州市大型的野化大黃魚養(yǎng)殖企業(yè)，國際知名商超山姆會員超市水產(chǎn)供應商，公司海水產(chǎn)養(yǎng)殖基地位于風景秀麗的定海灣黃灣島外海海域，是連江縣重點扶持的野化魚類深海養(yǎng)殖基地。
據(jù)王文櫻介紹，相比近海的漁排養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，海瑞通大黃魚野化基地所處外海海水水質(zhì)更好、水流更急、空間更大，通過模擬野生大黃魚養(yǎng)殖環(huán)境，讓大黃魚天天“健身”。18個月的“健身”期內(nèi)，以小雜魚喂養(yǎng)為主，使得大黃魚魚肉纖維發(fā)達，風味和品質(zhì)可媲美野生大黃魚，屬于類天然海鮮。
同時，公司采用的超低溫冷凍技術(shù)和單體真空包裝技術(shù)，能夠最大程度保住大黃魚的鮮度和營養(yǎng)，在煮湯時魚肉不容易散開，口感更佳。
據(jù)了解，海瑞通野化大黃魚基地位于閩江河口外海，周圍海域海水相較于近海海域更加潔凈、無污染，是稀少的二類水質(zhì)。加之，海水鹽度閑淡適中，餌料生物豐富，是連江傳統(tǒng)的天然優(yōu)質(zhì)漁場。目前，海瑞通野化大黃魚基地有網(wǎng)箱50余個，且均是具有環(huán)保性能的大型深?？癸L浪網(wǎng)箱，可抗14級臺風，預計每個網(wǎng)箱可出產(chǎn)大黃魚20噸。
最后，王文櫻表示，感謝福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會的關(guān)心，海瑞通將不負厚望，更加努力把企業(yè)做得更好，為促進福州海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻。
