12月4日，天虹商超委托的第三方機構(gòu)對供應(yīng)商——福建省沈郎油茶股份有限公司食品安全狀況進行專項評價性抽檢，獲得順利通過。今年1月以來，沈郎公司已五輪通過沃爾瑪、天虹等商超委托的不同機構(gòu)食品安全抽查以及國家、省、市市場監(jiān)管部門不定時的“飛行”檢查，通過率達100%。
商超委托的第三方機構(gòu)對供應(yīng)商食品安全狀況進行專項評價性抽檢，主要依據(jù)質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系和商超各自的特定要求。本次，天虹商超委托的第三方機構(gòu)檢查，通過聽取沈郎油茶股份有限公司的匯報和現(xiàn)場查看企業(yè)的許可資質(zhì)、管理機構(gòu)及人員、進貨查驗、原材料的使用管理、生產(chǎn)過程控制、標識標注、出廠檢驗、銷售記錄、追溯體系建立及不安全食品召回機制、監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測、食品安全自查等資料及現(xiàn)場，并對企業(yè)食品安全管理人員進行現(xiàn)場食品安全知識測試，做出客觀公正的評價報告。
