為落實好“六穩(wěn)”“六?！比蝿眨菔邪l(fā)改委圍繞糧食安全這個中心，著力強化糧食質量監(jiān)管，抓好糧食產銷協(xié)作，提升糧食安全供給水平，構建更高層次、更高質量、更有效率的糧食安全保障體系，確保全市糧食供應不脫銷、不斷檔。
一、以獎促建，推動糧食產業(yè)發(fā)展
加強產銷協(xié)作積極引糧入泉。大力支持本市糧食企業(yè)和省內外糧食主產區(qū)建立長期穩(wěn)定的產銷合作關系，與龍巖市簽訂戰(zhàn)略合作架框協(xié)議，開展糧食流通產銷協(xié)作，有效增加泉州市主要口糧品種稻谷供給；充分發(fā)揮糧食行業(yè)協(xié)會作用，鼓勵和支持企業(yè)主動拓展產銷協(xié)作、拓寬進糧渠道。制定獎勵政策補貼積極引糧入泉企業(yè)，根據《泉州市引糧入泉獎勵規(guī)則（試行）》，組織開展資質申報及材料審核，及時測算、編制資金預算并做好專項資金管理，截至目前已向4家糧食企業(yè)兌現2019年度糧入泉專項補助資金合計56.96萬元。
引導糧食企業(yè)加強品牌建設。開展“中國好糧油”示范加工企業(yè)評選活動，對2019年度獲選的5家“泉州好糧油”示范加工企業(yè)給予每家5萬元獎勵資金，引導企業(yè)開展品牌建設推廣和技術創(chuàng)新改造。進一步構建放心糧油店經銷網絡，持續(xù)開展放心糧油經銷店認定活動，指導市糧食行業(yè)協(xié)會完成第四批認定工作，截止目前全市有市級放心糧油經銷店30家，共發(fā)放獎勵資金60萬元用于鼓勵企業(yè)規(guī)范經營行為。
二、規(guī)范管理，加強糧食質量安全監(jiān)管
扎實推進糧食質量安全檢驗檢測體系建設。持續(xù)提升糧食質量檢測能力，2020年度向市級財政爭取100萬元資金預算支持市、縣兩級糧食質量安全檢驗檢測體系建設，持續(xù)開展治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”工作，選派相關業(yè)務人員和質量檢驗人員組成檢查組定期深入糧油應急供應網點、骨干加工企業(yè)、“放心糧油”經銷店和軍供站點等企業(yè)，重點對糧油產品質量、食品安全指標等情況進行抽樣檢查，督促涉糧企業(yè)嚴格執(zhí)行相關質量安全制度，深化糧食經營主體落實質量安全的主體責任意識。截止6月底，全市出動人員600多人次，開展檢查150多次，檢查企業(yè)400多個次，抽檢合格率100%。
有序推動糧食食品安全“一品一碼”追溯體系建設。為保障糧食食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，出臺相關措施激勵企業(yè)推進“一品一碼”糧食質量安全信息建設，在業(yè)務培訓、咨詢指導、政策支持等方面加大扶持力度。組織各縣（市、區(qū)）及時更新審核實施“一品一碼”可追溯企業(yè)，加強對涉糧企業(yè)履行食品安全信息追溯責任的監(jiān)督檢查，抓好糧食質量安全追溯工作。截止目前，泉州市共有40家企業(yè)參與糧食質量安全“一品一碼”可追溯體系建設。
三、補齊短板，強化糧食應急保障工作
調整落實泉州市糧食儲備規(guī)模。嚴格落實好糧食儲備規(guī)模47萬噸和食用油儲備規(guī)模4000噸的儲備任務，其中應急大米1萬噸和食用油4000噸保持常年足額到位。按照國家規(guī)定五年調整一次糧食儲備規(guī)模的原則，根據泉州市實際，2020年全市新增1.2萬噸糧食儲備，調整后規(guī)模達48.2萬噸。同時在總儲備規(guī)模不變的情況下，提升應急成品糧儲備量，全市應急成品糧儲備將從1萬噸增加至2萬噸。
增強應急加工能力，夯實保障基礎。按照應急加工能力與消費量相匹配的原則，提升泉州市大米應急加工能力，確保2020年底實現每個縣（市、區(qū)）及中心市區(qū)均有一條應急大米加工生產線。5月22日，位于泉港的益海嘉里泉州大米項目正式投產啟用，年產為10萬噸；7月17日，安溪縣中心糧食儲備庫大米加工生產線落成，日處理稻谷能力可達120噸，為確保縣（市、區(qū)）域內糧食安全打下堅實的基礎。此外，2020年底前，泉州市區(qū)中心糧庫（羅溪）二期項目、惠安縣、臺商投資區(qū)將分別建成 1 條日處理能力不低于 100 噸的大米應急加工生產線，建成后可加強保障關鍵時刻全市的應急大米加工需求。
