一是強(qiáng)化培訓(xùn)宣貫。組織全市10縣（市、區(qū)）局分管領(lǐng)導(dǎo)和股室負(fù)責(zé)人，以及延平區(qū)各大市場(chǎng)、商超負(fù)責(zé)人等共計(jì)70余人，參加食用農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)會(huì)和批發(fā)示范企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，取得良好效果。
二是強(qiáng)化專項(xiàng)整治。開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治、農(nóng)村食品“掃雷”專項(xiàng)行動(dòng)和病死豬肉專項(xiàng)檢查執(zhí)法，全市食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)87家，其中63家已建立臺(tái)賬，占總數(shù)的72%，位居全省前列。
三是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)對(duì)上市前的食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)禁有毒有害物質(zhì)殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。目前，共有240批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)任務(wù)正在各縣（市、區(qū)）有序地開展中。
四是強(qiáng)化部門協(xié)作。與市農(nóng)業(yè)局、市糧食局等部門聯(lián)合簽署《加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》。三部門將合力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源、監(jiān)管信息共享，并在風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理、食品安全應(yīng)急管理等方面加強(qiáng)合作，做到無縫銜接，可追溯管理。
