為了浦城大米“飄香”萬里
6月1日，在浦城縣臨江鎮(zhèn)，萬鑫家庭農(nóng)場的員工忙著培育秧苗，為農(nóng)場4500畝水稻按時(shí)插秧做好準(zhǔn)備。農(nóng)場是種糧大戶馬芳華開辦的。短短四年間，農(nóng)場從900畝發(fā)展到4500畝?！耙咔殡m然對(duì)我們的生活和生產(chǎn)造成了影響，但在農(nóng)技人員的精心指導(dǎo)下，我們的種糧效率提高了。再加上國家糧食補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼等利好政策的扶持，農(nóng)場的水稻種植沒有受到太大影響?！瘪R芳華說。
作為福建省的糧食主產(chǎn)區(qū)，浦城縣的耕地面積、稻谷產(chǎn)量均為全省第一。為確保糧食安全，該縣結(jié)合疫情防控需要，今年全力實(shí)施疫情防控力度不減、生產(chǎn)面積不減、產(chǎn)量不減、品質(zhì)不減的糧食生產(chǎn)“四不減”政策，全面提高糧食品質(zhì)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興。
政策扶持添活力
“浦城收一收，有米下福州?！睘榇_保糧食產(chǎn)量和質(zhì)量長期穩(wěn)定，浦城創(chuàng)新模式，推出獨(dú)具特色的各種惠農(nóng)政策舉措。
成立縣糧食安全行政首長責(zé)任制考核工作組辦公室，與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)簽訂“糧食安全行政首長責(zé)任制”責(zé)任書；設(shè)立300萬元專項(xiàng)基金，實(shí)施縣一級(jí)的糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)暨糧食產(chǎn)業(yè)扶貧行動(dòng)計(jì)劃，在優(yōu)質(zhì)品種、稻—藥栽培模式、適度規(guī)模經(jīng)營、示范合作社和家庭農(nóng)場、三品一標(biāo)認(rèn)證等方面給予補(bǔ)貼；發(fā)放3689.55萬元作為耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼，一般農(nóng)戶補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為61.1元/畝，種植30畝以上的種糧大戶疊加享受30元/畝獎(jiǎng)勵(lì)……
“我們要確保今年糧食種植面積不低于49.5萬畝，糧食產(chǎn)量不少于21.3萬噸?！逼殖强h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張述斌說。
為保障糧食生產(chǎn)，浦城各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施農(nóng)資“一站式”配送服務(wù)，引導(dǎo)農(nóng)資企業(yè)和商戶提前備足貨源；開通春耕農(nóng)資預(yù)約訂貨服務(wù)熱線，依托“龍得寶農(nóng)資公司”等配送中心采取“一站式”終端配送方式，將優(yōu)質(zhì)雜交稻種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資直接送到農(nóng)戶手中。該縣還專門建立貧困戶春耕生產(chǎn)農(nóng)資需求清單，及時(shí)向貧困農(nóng)戶發(fā)放扶貧小額信貸，適當(dāng)延長受疫情影響還款困難貧困戶的還款期限，確保他們的春耕生產(chǎn)不受影響。
打響品牌闖市場
酒香也怕巷子深。雖然浦城大米已經(jīng)是一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲绾巫屍放七M(jìn)一步“飄香萬里”？浦城縣不斷在探索。
線上，浦城積極籌備浦城大米官方網(wǎng)站和官方淘寶旗艦店，預(yù)計(jì)近期即可上線。該縣與美團(tuán)、餓了么、百度外賣等配送平臺(tái)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的快速配送。線下，浦城縣成功舉辦了浦城大米品牌發(fā)布會(huì)、中國農(nóng)民豐收節(jié)等活動(dòng)，在福州、廈門、廣州、義烏等地建立“浦城大米”實(shí)體專賣店，與永輝商超、中石油加油站等合作銷售，“浦城大米”的品牌在央視上露臉的次數(shù)越來越多，影響力也越來越大。
力促打響品牌闖市場的，除了浦城縣的政府部門，還有當(dāng)?shù)氐募Z食企業(yè)?！凹Z食企業(yè)一面對(duì)接農(nóng)戶，一面對(duì)接市場，既要提高種糧戶的積極性，又要確保糧食質(zhì)量穩(wěn)定、可靠?！逼殖强h旭禾米業(yè)有限公司董事長游洪斌深有體會(huì)，只有提升產(chǎn)品品質(zhì)、打響品牌，才能更好地實(shí)現(xiàn)增值溢價(jià)，反哺種植環(huán)節(jié)。為此，旭禾米業(yè)引進(jìn)國內(nèi)領(lǐng)先水平的低溫碾米生產(chǎn)線、營養(yǎng)配米生產(chǎn)線和先進(jìn)完善的檢測設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了年加工原糧6萬噸的產(chǎn)能。同時(shí)，優(yōu)選糧食品種，通過“公司+合作社+基地”的模式，強(qiáng)化源頭溯源管控，開發(fā)中高端大米、五谷組合產(chǎn)品，借力“浦城大米”品牌闖市場。瞄準(zhǔn)“不僅吃得飽，更要吃得好”的市場消費(fèi)需求，發(fā)力品牌推廣策略，如今旭禾米業(yè)打造的“一枝香”“金禾米”“金桂香”等中高端產(chǎn)品正在慢慢叩開市場之門。
科技給力助增收
在管厝鄉(xiāng)登俊村，連片高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，給農(nóng)民帶來收益的，除了水稻，還有水田里養(yǎng)殖的青蝦?！耙劳泄茇揉l(xiāng)良好的生態(tài)環(huán)境，我們?cè)谶@里建立了‘蝦稻共生’養(yǎng)殖基地，在400畝水田里投放2000萬尾蝦苗，讓一片田地可以產(chǎn)生多份收益?！被刎?fù)責(zé)人張年江介紹，“稻蝦共生”的收益是單純種糧收益的10倍左右。
近年來，隨著新種植技術(shù)的推廣，“水稻+N”模式在浦城越來越普遍：從傳統(tǒng)的“水稻+油菜”，到現(xiàn)在的“稻鴨共作”“稻魚共作”和“稻瓜輪作”“稻藥輪作”。“水稻+N”模式給浦城大米帶來的好處顯而易見：由于化肥農(nóng)藥用量減少，水稻的品質(zhì)相對(duì)較高，其生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)大米的價(jià)格也更高，增強(qiáng)了農(nóng)民抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。
“如果是以往的種植模式，疫情的影響可能是毀滅性的。但隨著機(jī)械化種植、復(fù)合種養(yǎng)模式等新種植技術(shù)的普及，我們有信心把疫情造成的損失降到最低限度。”浦城縣農(nóng)業(yè)局局長張旭介紹，近年來，浦城縣樹立綠色種植理念，實(shí)施“中國好糧油”示范縣、綠色水稻原料基地縣項(xiàng)目，大力實(shí)施機(jī)械化種植，種糧越來越高效集約。為抵御疫情影響，浦城縣組建并規(guī)范“浦城縣糧食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，提高生產(chǎn)組織化程度，推進(jìn)規(guī)范化管理，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，采取工廠化集中育秧、精量播種、測土配方施肥等農(nóng)業(yè)“五新”技術(shù)，保證育苗、栽種、管理、收割及加工等整個(gè)過程完全達(dá)標(biāo)，確保產(chǎn)出的“浦城大米”符合綠色食品要求。此外，依托聯(lián)通公司等企業(yè)和福建省空間信息工程研究中心等研究機(jī)構(gòu)，建設(shè)覆蓋種植、收購儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、銷售全過程的質(zhì)量控制可追溯體系，做到“源頭可溯、去向可查、責(zé)任可究、信息公開”。
“通過一段時(shí)間的努力，浦城大米產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型已經(jīng)取得明顯成效，品牌價(jià)值的提升，帶動(dòng)了銷售價(jià)格和產(chǎn)銷量的快速增長，大米產(chǎn)品批發(fā)價(jià)由2016年的3.2元/公斤提升到2019年的10元/公斤，帶動(dòng)了1.2萬多戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收?！睆埿窀嬖V，下一步，該縣將持續(xù)推進(jìn)“四不減”政策，確保糧食安全，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
