一是制定方案，細化抽檢任務(wù)。制定下發(fā)了《2016年食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》，突出地方特色食品、餐飲服務(wù)食品、入市食用農(nóng)產(chǎn)品三個重點，突出農(nóng)藥獸藥殘留、非法添加等安全性指標，并將小作坊食品納入監(jiān)督抽檢。二是合理安排，提高抽檢靶向。結(jié)合監(jiān)管重點，把抽檢監(jiān)測工作與重點品種、重點區(qū)域、重點時段的食品安全保障工作有機結(jié)合，強化問題企業(yè)的跟蹤抽檢，對投訴舉報、日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)，加大抽檢力度，統(tǒng)籌進行靶向食品抽檢，嚴把食品源頭關(guān)。三是加強培訓(xùn)，提升抽檢水平。以《食品安全抽樣檢驗管理辦法》為重點，對抽樣人員集中培訓(xùn)，為抽檢工作順利開展奠定基礎(chǔ)。四是依法處置，消除安全隱患。對檢出不合格產(chǎn)品，依法快速處置，查原因、抓整改，督促企業(yè)開展自查并整改。加大生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品違法行為的查處力度。五是客觀公正，及時公開信息。及時將食品抽檢結(jié)果與消費提示進行公開，提升公眾食品安全防范意識，構(gòu)建食品安全社會共治格局。
截止目前，該市配合省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院完成國家級監(jiān)督抽檢14個批次，自行組織抽樣送檢食用農(nóng)產(chǎn)品89個批次、乳制品8個批次、糕餅2個批次、面制品9個批次、植物油1批次、原料肉1個批次，原料大豆2個批次。檢測結(jié)果5個批次不合格，合格率95.5%。委托抽檢餐飲具341份，合格率83.9%。立案查處生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品案件8起，罰沒21.1萬元。公開監(jiān)督抽檢結(jié)果2期，發(fā)布消費提示、風(fēng)險警示9期。
