開(kāi)展食品安全檢查
近日，德化縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員到國(guó)寶中小學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地開(kāi)展食品安全檢查。重點(diǎn)對(duì)食品的進(jìn)貨渠道、采購(gòu)發(fā)票等進(jìn)行查閱，對(duì)食堂菜品留樣、臺(tái)賬登記情況、消毒柜是否正常使用、生熟食是否分離存儲(chǔ)、菜品原料是否健康衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查，對(duì)食堂“一品一碼”信息錄入、上傳情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，并對(duì)食堂管理人員進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，進(jìn)一步提升實(shí)踐基地的食品安全水平與學(xué)生的用餐安全。從檢查情況看，實(shí)踐基地能夠落實(shí)好食品安全制度，衛(wèi)生情況良好。
