17日上午，廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市市場(chǎng)監(jiān)管工作半年會(huì)。從會(huì)上獲悉，廈門市將開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)治理整頓。
下半年，市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品配送、肉品銷售、校園及周邊食品安全監(jiān)管；推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升，完善市、區(qū)聯(lián)席會(huì)議和工作通報(bào)機(jī)制，制定“星級(jí)評(píng)定考核辦法”和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造三年規(guī)劃。市場(chǎng)監(jiān)管部門還將開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)治理整頓，與“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)開展食品安全戰(zhàn)略合作。
市民關(guān)注的餐飲單位后廚將更透明化，市場(chǎng)監(jiān)管部門將敦促公立學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院加快“雪亮廚房”的建設(shè)進(jìn)度，確保完成為民辦實(shí)事年度任務(wù)。
目前，全市有各類市場(chǎng)主體63.7余萬戶，其中獲得許可的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體9.2萬多家。市市場(chǎng)監(jiān)管局已在全國(guó)率先建成食品安全追溯監(jiān)管平臺(tái)和大數(shù)據(jù)管理中心，5.86萬家食品經(jīng)營(yíng)主體的30.23萬種食品納入系統(tǒng)監(jiān)管，基本實(shí)現(xiàn)食品安全“一張網(wǎng)”監(jiān)管。市民可通過廈門市食品安全信息系統(tǒng)、“一店一碼”信息公示牌、“食安廈門”微信公眾號(hào)等渠道，“一站式”查詢食品溯源等相關(guān)信息?！ ?/p>
