7月29日上午，沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局檢查組到南陽(yáng)鄉(xiāng)開(kāi)展食品安全檢查。檢查人員先后到3處板鴨加工作坊，重點(diǎn)檢查板鴨生產(chǎn)單位證照、原材料進(jìn)貨渠道、板鴨存放、從業(yè)人員管理、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面的情況。
針對(duì)板鴨加工作坊的提升改造，檢查組要求，要加大對(duì)板鴨加工作坊自查力度，建立健全食品安全檢查工作長(zhǎng)效機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并落實(shí)整改。要扶持發(fā)展，規(guī)范提升。加大對(duì)符合食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的板鴨加工作坊扶持力度，推動(dòng)板鴨生產(chǎn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。要強(qiáng)化宣傳，提高認(rèn)識(shí)。定期組織轄區(qū)板鴨經(jīng)營(yíng)者和工作人員參加食品安全培訓(xùn)、講座，強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)，提升社會(huì)責(zé)任感。
