近日，福建省廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管部門針對網(wǎng)友點名的“八合里海記牛肉店”等兩家網(wǎng)紅餐廳現(xiàn)場突擊檢查。重點對食品原料進貨查驗、索證索票、人員健康管理、場所環(huán)境、設施設備、食品貯存、食品加工制作過程、餐用具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行逐一查看，并現(xiàn)場進行餐飲具潔凈度和肉制品瘦肉精快速檢測?！ ?/p>
執(zhí)法人員檢查進貨票據(jù)
執(zhí)法人員對該店肉制品開展瘦肉精檢測
近日，福建省廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管部門針對網(wǎng)友點名的“八合里海記牛肉店”等兩家網(wǎng)紅餐廳現(xiàn)場突擊檢查。重點對食品原料進貨查驗、索證索票、人員健康管理、場所環(huán)境、設施設備、食品貯存、食品加工制作過程、餐用具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進行逐一查看，并現(xiàn)場進行餐飲具潔凈度和肉制品瘦肉精快速檢測?！ ?/p>
執(zhí)法人員檢查進貨票據(jù)
執(zhí)法人員對該店肉制品開展瘦肉精檢測
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