油條是不少老百姓的早餐標(biāo)配，可一些不法商販為了讓油條口感更加酥脆，竟在油條原料制作過程中超量添加食品添加劑硫酸鋁銨。
昨日獲悉，松溪縣市場監(jiān)督管理局去年底查獲的油條鋁超標(biāo)一案，審判結(jié)果公布，被告人謝某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役三個月，緩刑四個月，并處罰金二千元；且禁止在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。
按照我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，每公斤食品中鋁的殘留量不得超過100毫克。長期攝入過量的鋁會損害骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)健康，容易導(dǎo)致記憶力減退與智力下降，尤其對兒童、孕婦危害更大。根據(jù)食品安全有關(guān)規(guī)定，超限量濫用食品添加劑，不僅將面臨罰款，還要被判刑。可即使這樣，仍有一些商販為了利益鋌而走險。
2018年12月，松溪縣市場監(jiān)督管理局對全縣油條生產(chǎn)點開展執(zhí)法檢查，并抽樣送檢炸油條的面團和成品油條。經(jīng)南平市食品藥品檢驗檢測中心檢測發(fā)現(xiàn)，謝某生產(chǎn)的油條鋁的殘留量超標(biāo)。
