工人在加工青梅
經(jīng)省地勘局調(diào)查檢測，詔安土壤硒元素含量最大值1.71mg/kg，平均值0.42mg/kg，已調(diào)查富硒土地面積76.2萬畝，占縣域面積的39.27%，富硒土地面積和土壤含硒量為福建省之首。近年來，詔安依托良好生態(tài)優(yōu)勢，挖掘天然富硒資源，大力發(fā)展青梅和蔬菜等產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富，因地制宜走出了一條綠色崛起之路。
2013年，詔安被列為福建省23個(gè)扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣。2018年，詔安的脫貧攻堅(jiān)與精準(zhǔn)扶貧工作獲評中國十佳示范縣市，2016—2018年連續(xù)三年入選福建省縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展十佳縣。從“貧困縣”步入“十佳縣”，詔安僅用了短短幾年，這歸功于其立足富硒資源打造的“農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈”。
小小青梅鋪就致富產(chǎn)業(yè)鏈
春節(jié)期間訂單勁增，詔安縣青梅生產(chǎn)企業(yè)開足了馬力。每天8點(diǎn)半，20多歲的陳丹紅準(zhǔn)點(diǎn)來到太平鎮(zhèn)的梅滿天下食品有限公司生產(chǎn)車間。相比之前在外漂泊打工的日子，小陳很知足：“以前每月收入3000多元，現(xiàn)在比較忙，有4000多元。青梅產(chǎn)品供不應(yīng)求，我們收入很穩(wěn)定。”
稱重、打包、貼標(biāo)簽、碼放……在車間流水線上，員工們熟練地忙碌著。梅滿天下食品公司主要經(jīng)營干濕梅、調(diào)味梅，產(chǎn)品主要出口日本、美國、東南亞等地，年出口額3.5億元；2018年研發(fā)量產(chǎn)的青梅酒主銷國內(nèi)市場。公司員工450多人，來自貧困家庭的近300人。
公司董事長田雄杰說：“每戶貧困家庭只要有兩三人到青梅企業(yè)上班，家庭收入每個(gè)月就能穩(wěn)定在萬元左右。家里又大都有田地，種點(diǎn)時(shí)令蔬菜。正常情況下，只要兩三年，他們就可以跟貧困告別了。”
據(jù)省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查局的調(diào)查，詔安青梅含硒量最高達(dá)到0.028mg/kg，是富硒標(biāo)準(zhǔn)的2.8倍，還富含人體所需的多種氨基酸，深受市場歡迎，被譽(yù)為“涼果之王”。
作為“中國青梅之鄉(xiāng)”，詔安全縣青梅種植面積12萬畝，總產(chǎn)量10萬噸，青梅產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一。這幾年，詔安青梅企業(yè)在精深加工上發(fā)力，初加工鮮果（腌制及曬干濕梅）能力已達(dá)15萬噸以上，可滿足豐年期青梅初加工的需求。目前，詔安青梅工業(yè)加工年產(chǎn)值達(dá)12億元以上，創(chuàng)稅5000多萬元，已擁有青梅蜜餞類、青梅鹽漬類、青梅涼果類、青梅酒類、青梅飲料類五大系列、200多個(gè)品種的青梅精制品。
青梅作為詔安富硒產(chǎn)業(yè)的“當(dāng)家花旦”，也成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏姆▽?。為了讓農(nóng)戶增產(chǎn)增收，詔安出臺扶持政策，從創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、加快營銷體系建設(shè)、建立產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障機(jī)制等方面，加快推進(jìn)青梅產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，計(jì)劃到2020年全縣青梅種植面積達(dá)到20萬畝，總產(chǎn)量達(dá)20萬噸，青梅總產(chǎn)值達(dá)36億元。
大棚蔬菜也成了“香餑餑”
富硒蔬菜是指在蔬菜的自然生長階段中，有機(jī)地將硒元素導(dǎo)入到植物體內(nèi)，從而產(chǎn)生有機(jī)硒含量較高的蔬菜。詔安蔬菜硒含量達(dá)到20～100微克／千克。
每天凌晨5點(diǎn)，四都鎮(zhèn)西嶠村的林華強(qiáng)就打開合作社大門。上百位來自周邊村莊的農(nóng)戶陸續(xù)挑來自家的新鮮蔬菜，在果蔬專業(yè)合作社門口等待林華強(qiáng)驗(yàn)貨定價(jià)。合作社的工人們也忙碌起來，分級、分揀、打冷、包裝，裝上大貨車，運(yùn)送至全國各地。
今年春節(jié)，強(qiáng)冷空氣導(dǎo)致北方蔬菜產(chǎn)量大幅減少，這讓華強(qiáng)果蔬合作社一下子訂單爆滿?！拔覀兣c山東、北京、河北、上海等地的貨商簽訂供貨協(xié)議，當(dāng)天收購當(dāng)天發(fā)貨，保障果蔬新鮮度?！绷秩A強(qiáng)說。
2年前，華強(qiáng)果蔬合作社還只是小規(guī)模自產(chǎn)自銷，如今已形成一套專業(yè)的生產(chǎn)、收購、銷售體系，規(guī)模擴(kuò)大了兩倍。
林華強(qiáng)說，這要?dú)w功于強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。去年9月，在縣里扶持下，林華強(qiáng)成立垚華果蔬種植專業(yè)合作社聯(lián)合社，以華強(qiáng)果蔬合作社為龍頭，吸納華金青梅專業(yè)合作社、海月白淡水養(yǎng)殖合作社等7個(gè)成員社，惠及果農(nóng)382人，主要生產(chǎn)青椒、花茄子、彩椒、扁豆、芭樂、青梅、灰鵝、淡水產(chǎn)品等，以“基地+農(nóng)戶+合作社”的模式輻射帶動種植養(yǎng)殖戶。
得益于優(yōu)良的區(qū)域氣候，大棚蔬菜成為詔安農(nóng)業(yè)的主力軍之一。2018年種植面積達(dá)3萬畝，比2013年翻了一番，總產(chǎn)值超3億元，成為詔安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新亮點(diǎn)。
為提升當(dāng)?shù)厥卟说氖袌龈偁幜?，詔安縣2015年引進(jìn)嘉禾百利種苗有限公司。這家漳州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是全縣首家集約化、智能化的蔬菜育苗中心。嘉禾百利篩選出適合當(dāng)?shù)氐钠贩N，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。同時(shí)與貧困農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動他們脫貧致富。
拓展新項(xiàng)目深挖富硒資源
富硒資源產(chǎn)業(yè)化正成為詔安經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)，當(dāng)?shù)卣粩嚅_發(fā)富硒新產(chǎn)品。
2016年3月，漳州富硒產(chǎn)業(yè)研究院在詔安成立。研究院邀請農(nóng)業(yè)科技專家和技術(shù)人員深入田間地頭，進(jìn)行富硒農(nóng)作物種植技術(shù)指導(dǎo)。
“這富硒八仙茶香氣清長，清爽回甘。”“這曲奇餅味道不錯?！毖芯吭豪?，客戶們喝著八仙茶，品嘗著富硒茶食品，獨(dú)特的口感風(fēng)味讓他們嘖嘖稱贊。富硒產(chǎn)業(yè)研究院院長羅來輝說：“我們在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上自主創(chuàng)新，研發(fā)出獨(dú)具特色的富硒八仙茶和茶食品，獲得了國家發(fā)明專利?！?/p>
在以福建硒來樂公司為代表的一批茶企的努力下，詔安八仙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前，在省、市、縣注冊商標(biāo)品牌30個(gè)，茶葉初制廠200多家，茶葉營銷店100多家，產(chǎn)品主要銷往廣東，并逐漸進(jìn)入北京、上海和東南亞市場。
巡視烏雞活躍度、樹下林間撿雞蛋、統(tǒng)一包裝發(fā)貨……這樣的場景，每天都在詔安縣太平鎮(zhèn)雄雞村上演。這里出產(chǎn)的富硒雞蛋是“網(wǎng)紅雞蛋”。目前，上架的富硒蛋以3.9元/枚的價(jià)格在京東銷售。
雄雞村成立景安雄雞生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，注冊“景坑雄雞”商標(biāo)。合作社采取統(tǒng)一提供雞苗、統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一防疫程序、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量控制體系的運(yùn)作模式。技術(shù)方面，在當(dāng)?shù)卣С窒?，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)常年提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)；品牌方面，統(tǒng)一以“景坑雄雞”包裝，建立雞蛋身份證，保護(hù)和塑造“富硒蛋”品牌；市場開發(fā)方面，與京東商城、永輝超市合作，線上線下結(jié)合。
在政策支持和雄雞村的輻射帶動下，太平鎮(zhèn)8個(gè)村相繼成立養(yǎng)雞專業(yè)合作社，帶動225戶貧困戶。
詔安縣“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃總體目標(biāo),就是“念好富硒產(chǎn)業(yè)‘山海經(jīng)’，創(chuàng)建生態(tài)富硒精品”，重點(diǎn)打造富硒產(chǎn)業(yè)核心示范帶?，F(xiàn)已形成“8+1”富硒產(chǎn)業(yè)格局，即青梅、茶葉、水果、蔬菜、大米、禽蛋、中藥材、海產(chǎn)品和溫泉。2018年，全縣富硒產(chǎn)品銷售額20億元以上，近40%的農(nóng)業(yè)人口從富硒產(chǎn)業(yè)中受益。
