4月23日，原福建省食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《福建省市場監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第15期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品458批次，不合格13批次。
其中，肉制品不合格1批次。不合格產(chǎn)品信息為：石獅德輝商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱三明市熊記食品工貿(mào)有限公司2018年12月10日生產(chǎn)的泡爪，菌落總數(shù)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。
本次肉制品檢測依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 2726《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》。
肉制品抽檢項目包括N-二甲基亞硝胺、苯甲酸、大腸菌群、鎘、鉻、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、克倫特羅、萊克多巴胺、檸檬黃、鉛、日落黃、沙丁胺醇、沙門氏菌、山梨酸、莧菜紅、新紅、胭脂紅、總砷等指標(biāo)。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
福建省市場監(jiān)督管理局特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315或12331進行投訴舉報。
