位于漳浦縣東部沿海的六鰲鎮(zhèn)，不僅擁有“翡翠灣”“抽象畫廊”等豐富的旅游資源，更擁有大面積連片沙田，其中僅地瓜種植面積就達到14000畝，這座小鎮(zhèn)因盛產(chǎn)漳浦地標產(chǎn)品“六鰲地瓜”而盛名遠揚。
每年開春時節(jié)，六鰲鎮(zhèn)農(nóng)民就開始挑選地瓜種苗種植，經(jīng)過100天左右精心的施肥、澆灌和管理，第一季“六鰲地瓜”就可采摘了。暑假最熱的兩個月，是六鰲地瓜盛產(chǎn)期。緊接著，瓜農(nóng)又開始種植第二季，于秋末冬初再次采收。這樣循環(huán)往復，整個六鰲鎮(zhèn)年產(chǎn)六鰲地瓜超過42000噸。
六鰲擁有得天獨厚的地理位置和氣候條件，一方面大面積沙田不僅松軟、細膩，而且富含各種礦物質(zhì)，另一方面則因為日照時間長，海邊的早晚溫差也比較明顯，非常有利于地瓜糖分的分解。這些綜合因素成就了不一樣的六鰲地瓜：它不僅個頭適中，大部分在0.15千克到0.6千克之間，長得清秀端莊，品相較好，而且做法不必復雜，清水煮熟之后，趁熱掰開來，美美吃上一口，那滿嘴的香氣馬上沁入心底，一股甜蜜感和滿足感瞬間跑遍全身。來六鰲看翡翠灣或抽象畫廊的游人，來時得吃上一餐豐美的“地瓜宴”，走時也不忘帶上大箱小箱的精包裝“六鰲地瓜”。
事實上，六鰲地瓜不只在線下受到青睞，在線上也越來越得到全國各地“吃貨”的鐘愛，成了家喻戶曉的“網(wǎng)紅”。讓六鰲地瓜插上電商的“翅膀”，成了當?shù)卦S多青年創(chuàng)業(yè)的首選，許多返鄉(xiāng)大學生紛紛加入線上運營銷售六鰲地瓜的隊伍，并從中獲得不菲的收益。
“自從六鰲地瓜成了‘網(wǎng)紅’，不但地瓜的價格比以前翻了好幾倍，給農(nóng)戶帶來可觀的收入，而且也帶動了六鰲半島更多的就業(yè)機會，在家門口就可找到工作。”當?shù)剞r(nóng)戶陳燕香說。
不過，六鰲地瓜俏銷一方面給當?shù)厝藥砹藢崒嵲谠诘慕?jīng)濟收入，但另一方面，“煩惱”也隨之而來。近幾年來，有些品相不好、質(zhì)量欠佳、口味明顯不同的地瓜冒充六鰲地瓜投放市場，一度令消費者難辨真?zhèn)巍?/p>
“六鰲地瓜以其特有的生長環(huán)境而成名，它和別的地瓜最明顯的區(qū)別在于，蒸熟的六鰲地瓜皮會自然裂開，顯露紅紅的肉，同時，吃起來甜中帶點咸味，這是海邊獨有的風味，與其他地瓜可謂涇渭分明?！碑?shù)亓椀毓戏N植大戶王文瑋提醒廣大消費者，購買和食用時，要仔細甄別真假六鰲地瓜，確保吃到的是口感地道、風味獨特的正宗六鰲地瓜。
