秀嶺畬族村的老建筑被改造成特色民宿。
福州晚報(bào) 雷巖平 鄭瑞洋/文 楊勇/攝
一個(gè)雞蛋，為何可以賣到5元錢？
羅源秀嶺畬族村給出了答案：生態(tài)山水+特色產(chǎn)業(yè)+農(nóng)耕文化，讓這里成為游客的“解憂雜貨店”，雞蛋賣出“生態(tài)價(jià)”“鄉(xiāng)愁價(jià)”。
從無(wú)人問(wèn)津到每年游客達(dá)3萬(wàn)人次，從田地荒蕪到每畝增收5000元，從空心沒(méi)落到每年創(chuàng)收百萬(wàn)元，秀嶺這個(gè)鄉(xiāng)村，摸索出一套鄉(xiāng)村振興的“狀元秘籍”。
生態(tài)振興：土雞生出“金蛋”這里有個(gè)“解憂雜貨店”
“鄉(xiāng)狀元竹海莊園”地處羅源縣飛竹鎮(zhèn)秀嶺畬族村，山路蜿蜒，從福州市區(qū)驅(qū)車需要90分鐘。然而，來(lái)這里的外地游客絡(luò)繹不絕，沒(méi)有預(yù)約的話，還可能吃閉門(mén)羹。
這里有何魔力？近日體驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，這里有兩寶：生態(tài)資源和農(nóng)耕文化。
莊園坐落在青山秀嶺下、碧野修竹間，開(kāi)窗可見(jiàn)云海，舉步能登梯田，宛若一處世外桃源。莊園主人是一對(duì)夫妻：女主人朱秋容是“能工”，喜歡設(shè)計(jì)；男主人鄭毅強(qiáng)是“巧匠”，愛(ài)搞小發(fā)明。
在他們的巧手下，村里的老建筑被改造成主題餐廳、特色民宿。朱秋容還從世界各地淘來(lái)一些小玩意，從村里淘來(lái)老物件，用舊農(nóng)具、舊皮箱、舊門(mén)窗等打造具有濃厚鄉(xiāng)愁的“游客之家”。羅源畬族服飾是“鎮(zhèn)店之寶”，極具民族特色。
“竹林里‘種’酒、梨樹(shù)下蕩秋千、房前種菜、山間挖筍、田里撈魚(yú)、晨割稻子、夜數(shù)星星……數(shù)十種鄉(xiāng)野之趣，讓城里人體驗(yàn)到獨(dú)特的農(nóng)耕文化，忘記煩惱?！倍啻蔚竭@個(gè)莊園的劉先生說(shuō)，這里就是游客的“解憂雜貨店”。
竹林“種”酒，尤為有趣?！爸褡舆€未分枝時(shí)，用針管將原漿白酒注入竹子中。8個(gè)月后，竹香滲入酒中，越發(fā)甘醇?！绷_源游客黃先生說(shuō)，幾百元一瓶的竹筒酒已成搶手貨。
此外，土雞蛋、土鴨蛋、烏米飯、蓮子、血米也成了熱銷貨，有的還供給了福州市區(qū)的月子中心。
一個(gè)雞蛋5元錢，一個(gè)鴨蛋3元錢，有人會(huì)問(wèn)為何這么貴?！拔覀冑u的不是產(chǎn)品，是生態(tài)，是體驗(yàn)，也是鄉(xiāng)愁?！敝烨锶菡f(shuō)，他們與村民“有約在先”——按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖雞鴨，杜絕飼料，讓雞蛋鴨蛋給予游客最生態(tài)的舌尖體驗(yàn)。
“生態(tài)+文化”的雙重體驗(yàn)，每年給這里帶來(lái)3萬(wàn)人次游客。
羅源秀嶺畬族村的土雞蛋、土鴨蛋、烏米飯等成了熱銷貨。
產(chǎn)業(yè)振興：稻田養(yǎng)出肥魚(yú)這里有群“鄉(xiāng)村合伙人”
幾年前，這里的雞蛋只值幾角錢。而且，那時(shí)秀嶺村是個(gè)“空巢村”，僅有10多名留守老人。沒(méi)有人氣，顯得沒(méi)落。
朱秋容和鄭毅強(qiáng)是外地人，2014年買筍，“結(jié)識(shí)”秀嶺村。“我掏5萬(wàn)元買筍干，一個(gè)年輕人賣出兩大卡車，只賺了2000元?！敝烨锶荼贿@里的好山好水吸引，更被村民的淳樸打動(dòng)。
夫妻倆留下來(lái)創(chuàng)業(yè)，成立公司以及畬農(nóng)合作社，而且規(guī)劃建設(shè)5000多畝的飛竹高山濕地農(nóng)業(yè)休閑旅游綜合體，吸引青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
合作社采取“莊園+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，村民成了他們的“合伙人”。最初的項(xiàng)目是“稻田養(yǎng)魚(yú)”——村民來(lái)養(yǎng)，莊園來(lái)賣。
“稻田養(yǎng)鯉魚(yú)，鯉魚(yú)吃稻蟲(chóng)，不僅荒田復(fù)耕、鯉魚(yú)肥美，每畝還可增收5000元，帶動(dòng)村民就業(yè)，一舉多得?！憋w竹鎮(zhèn)黨委書(shū)記黃翚告訴，經(jīng)過(guò)4年努力，“稻漁休閑區(qū)”獲得省市休閑農(nóng)業(yè)示范單位稱號(hào)，而且輻射9個(gè)村，帶動(dòng)發(fā)展稻漁產(chǎn)業(yè)基地近千畝。
現(xiàn)在他們又嘗試“蓮田養(yǎng)魚(yú)”，并與省農(nóng)科院生態(tài)所合作，打造“稻田養(yǎng)魚(yú)”升級(jí)版。
文化振興：推介畬族文化這里有個(gè)“美麗中國(guó)夢(mèng)”
田地不荒了，村民也返鄉(xiāng)了。
“以前在外面打工，每月2000元。如今在家門(mén)口打工，每月有3000多元?！痹谇f園幫廚的村民肖秀梅說(shuō)，她丈夫幫忙種田，每天工資有200元。莊園雇用了30多名村民，月平均工資約為4000元。當(dāng)年賣筍的年輕人林太容成了合作社社長(zhǎng)，也在莊園打工，年底還有分紅。
而村里的老人，種了青菜，養(yǎng)了雞鴨，只要是原生態(tài)產(chǎn)品，都可以高價(jià)賣給莊園。朱秋容算了一筆賬：依托莊園，一年下來(lái)，村里可有百萬(wàn)元收入，其中包括村民農(nóng)產(chǎn)品收入40萬(wàn)元，村民工資和社員分紅40萬(wàn)元，田地和竹林租金20多萬(wàn)元。
久而久之，“合伙人”變成了“親人”。朱秋容成了村里孩子的“干媽”，被人稱為“阿強(qiáng)嫂”。老人家里電燈壞了，或是自行車鏈條掉了，喜歡找“阿強(qiáng)哥”幫忙。
莊園舉辦了羅源“稻魚(yú)·畬風(fēng)”節(jié)，推介畬族文化。畬農(nóng)書(shū)屋對(duì)村民開(kāi)放，其中不少書(shū)籍是熱心游客寄來(lái)的。莊園還設(shè)立了巾幗實(shí)訓(xùn)基地，“阿強(qiáng)嫂”打算培訓(xùn)村里的婦女，讓她們加入“大合唱”隊(duì)伍，踏上一條接地氣、聚人氣、集財(cái)氣的鄉(xiāng)村振興道路。
