進(jìn)入三月，陽春細(xì)雨，萬物生發(fā)，正值詔安龍頭農(nóng)產(chǎn)品青梅成熟上市之際，各大青梅制品生產(chǎn)企業(yè)摩拳擦掌，開啟新一季的青梅采購、腌制序幕。為保障青梅制品生產(chǎn)企業(yè)腌制用鹽安全，詔安縣有關(guān)部門聯(lián)合出動，“把脈”青梅生產(chǎn)腌制安全關(guān)。
據(jù)了解，“3·15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”前夕，詔安縣市場監(jiān)督管理局會同漳州鹽政管理支隊第三大隊詔安中隊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦，深入青梅制品生產(chǎn)企業(yè)，詳細(xì)對企業(yè)青梅腌制用鹽的進(jìn)貨渠道、索證索票、投入使用前的倉儲條件等環(huán)節(jié)進(jìn)行“把脈”。同時，監(jiān)管部門聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū))食安辦，召集轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品經(jīng)營批發(fā)、零售商戶代表進(jìn)行座談，組織簽訂《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》，并對在食品生產(chǎn)企業(yè)中檢查出的問題，監(jiān)管執(zhí)法人員當(dāng)場給予指導(dǎo)糾正，并在現(xiàn)場給予企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行食用鹽管理法律法規(guī)宣傳。
