隨著鄉(xiāng)村旅游的日漸成熟和走俏，中國民眾的旅游觀念在逐漸發(fā)生變化，越來越多的中國人不再執(zhí)著于黃金周期間到熱門景點看“人”，而是選擇更為自由靈活的旅游方式。數(shù)據(jù)顯示，今年中國各地的自駕游和鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)上升趨勢，城市周邊游、城市休閑游和鄉(xiāng)村旅游的游客增速明顯高于監(jiān)測旅游景區(qū)點。不少人由衷地感嘆，山清水秀、空氣清新的鄉(xiāng)村游，比人頭攢動的熱門景點游更愜意。
盡管，我國鄉(xiāng)村旅游起步較晚，但在億萬農(nóng)民的不斷摸索下，我國鄉(xiāng)村旅游走出了一條具有中國特色的發(fā)展道路。遍覽神州大地，各地傾心打造展現(xiàn)農(nóng)俗風情的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品，瑯琳滿目、目不遐接；以地域文化、建筑文化、民族文化、養(yǎng)生文化、餐飲文化等為特色的民俗旅游村不斷發(fā)展壯大，促進了鄉(xiāng)村旅游的大發(fā)展和大繁榮。伴隨著國民休閑需求層次的不斷提高，體驗型、度假型和休閑型的鄉(xiāng)村旅游項目開始主導鄉(xiāng)村旅游市場的格局，吸引游客由匆匆過客變?yōu)槎燃傩蓍e，對農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民生活改善發(fā)揮的作用更為明顯。
當前，整體而言，我國的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品，已經(jīng)呈現(xiàn)出經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富、市場亮點鮮明、類型風格迵異、經(jīng)濟效益可觀等特點：
一是傳承故鄉(xiāng)文化，勾起兒時難以磨滅的記憶，帶給旅游者回望當年的懷舊情思的古村落風情之旅。各地通過積極保護挖掘古舊村落，讓越來越多的旅游者從中發(fā)現(xiàn)、了解、認識他們不可替代和無法復制的美好和珍貴。
二是崇尚綠色環(huán)保理念，高起點還原原生態(tài)的鄉(xiāng)村景觀的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境之旅。鄉(xiāng)村景觀源于原生態(tài)，又高于原生態(tài)，它所呈現(xiàn)的是一種綠色生態(tài)的理念，環(huán)境優(yōu)美是他們的招牌，這類產(chǎn)品正在受到越來越多的城市居民休閑消費的青睞。
三是挖掘鄉(xiāng)土文化資源，賦予濃厚風情農(nóng)俗的節(jié)慶活動之旅。它帶給旅游者的是一種散發(fā)泥土芬芳的野趣，感受到的是一種與土地、莊稼、果蔬“相親相愛”的歡愉。
四是借助市郊優(yōu)勢，吸引都市人在喧囂忙亂中放松身心的鄉(xiāng)村休閑農(nóng)園之旅。它帶給旅游者的是寧靜、是片刻的與世無爭，還有在清新環(huán)境中漫步思考的優(yōu)雅，這些都讓旅客們身體更健康，精力更充沛。
我國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風情濃厚多彩，這些得天獨厚的優(yōu)勢都為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶來優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。但目前國內(nèi)一些鄉(xiāng)村旅游主要停留在觀光、采摘、垂釣等常規(guī)項目上，各地的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務同質(zhì)化趨勢較嚴重，缺乏精品和亮點，致使游客重游率低。一些“農(nóng)家樂”、“民俗游”、“村寨游”等活動內(nèi)容趨同，缺乏體驗、休閑項目，缺乏文化內(nèi)涵，地域性、個性化特色不突出，缺乏產(chǎn)業(yè)鏈，難以滿足游客的深層次需求，綜合經(jīng)濟效益低。
對此，一方面，針對現(xiàn)有的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型集中在吃、住、游等幾個主要環(huán)節(jié)，而行、購、娛等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品尚為空白或嚴重缺乏的現(xiàn)狀，著力打造完整的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，使鄉(xiāng)村旅游上下游相關產(chǎn)業(yè)相互融通，進一步產(chǎn)生更多的延伸產(chǎn)品和服務，提高鄉(xiāng)村旅游的綜合經(jīng)濟效益。如開發(fā)差異化特色產(chǎn)品，針對不同消費群體，結(jié)合鄉(xiāng)村環(huán)境，推出“尋幽探險游”、“健身游”等產(chǎn)品。
另一方面，針對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品雷同，市場競爭激烈的狀況，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品，擴大鄉(xiāng)村游產(chǎn)品促銷。如增加特色文化產(chǎn)品，拓展產(chǎn)品組合，結(jié)合本地人文資源，挖掘獨特的文化素材，提高文化品味，增強游客的參與性。更重要的鄉(xiāng)村游開發(fā)應著重體現(xiàn)“原汁原味”。不論是產(chǎn)品和服務，還是各種體驗活動的設計；不論是村莊環(huán)境，還是農(nóng)家居所，都必須強調(diào)鄉(xiāng)村特有的情趣和格調(diào)，避免鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中產(chǎn)品和服務的城市化趨向。保持農(nóng)村原始風貌及當?shù)貍鹘y(tǒng)社會風尚、淳樸厚道的自然秉性，才是成功的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)。
