提升品質(zhì) 2016年來(lái)，建立了14個(gè)近1200畝的老果園改造示范片，配套以土壤改良、增施有機(jī)肥、科學(xué)修剪等措施。
培育品牌 開(kāi)展百年柚樹(shù)認(rèn)養(yǎng)、坪山柚品鑒節(jié)、百年柚園親子采摘節(jié)等一系列活動(dòng)。
重塑業(yè)態(tài) 規(guī)劃把坪山柚納入當(dāng)?shù)芈糜伟鎴D，打造集資源保護(hù)、旅游觀光、科研為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)、歷史名跡、畬鄉(xiāng)風(fēng)情相結(jié)合的旅游線路。
柚香引客來(lái) 百畬公司供圖
“今年，園里出產(chǎn)的坪山柚汁多味甜，優(yōu)等果一粒售價(jià)100元。”華安縣新圩鎮(zhèn)黃棗村百年坪山柚生態(tài)園基地負(fù)責(zé)人介紹。
坪山柚本身具有樹(shù)越老，果實(shí)品質(zhì)越高的特點(diǎn)，通過(guò)近兩年的改良提質(zhì)、科學(xué)有機(jī)管理，今年的百年坪山柚質(zhì)優(yōu)價(jià)也高，上海、杭州等地訂單不斷。
眼下，正是坪山柚集中上市的季節(jié)。擁有600多年栽培歷史的坪山柚，產(chǎn)自黃棗村坪山，故名“坪山柚”，與文旦柚、沙田柚、暹羅柚并稱“世界四大名柚”，曾是福建推薦發(fā)展良種之一，暢銷海外。
1978年，華安先后被列為“全國(guó)柚子生產(chǎn)基地縣”“全國(guó)柚子出口創(chuàng)匯基地縣”。坪山柚開(kāi)始在全縣規(guī)模化種植，栽培面積逐年上升。當(dāng)?shù)乜h志記載，其種植規(guī)模由1976年的517畝，上升至鼎盛時(shí)的近3萬(wàn)畝，年產(chǎn)量20萬(wàn)噸。1995年，在全國(guó)首批百家特產(chǎn)之鄉(xiāng)名列中，華安被命名為“中國(guó)坪山柚之鄉(xiāng)”。
63歲的楊劍峰是個(gè)土生土長(zhǎng)的黃棗人。上世紀(jì)60年代，楊劍峰的父親正是黃棗村坪山果場(chǎng)的技術(shù)員。在楊劍峰童年記憶中，早期坪山柚的好品質(zhì)，與精細(xì)的種植管理密不可分。他至今記得父親用鐵絲從蟲(chóng)洞里勾蟲(chóng)、以黃豆施肥的情形?！澳菚r(shí)候，小學(xué)學(xué)雜費(fèi)每學(xué)期0.5元，坪山柚每粒售價(jià)0.3元。盡管如此，坪山柚依然熱銷?！?/span>
然而，到了新千年之交，華安新興竹涼席、鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)，人們將目光聚焦在當(dāng)時(shí)市場(chǎng)走俏的鐵觀音茶，加之自身品種退化及管理技術(shù)掣肘，坪山柚逐漸出現(xiàn)種性退化、產(chǎn)量下滑等問(wèn)題，種植規(guī)模與市場(chǎng)占有率跌入谷底，大量坪山柚林被辟為茶園。
“當(dāng)然，外部市場(chǎng)沖擊和本土產(chǎn)業(yè)更迭只是一方面，品質(zhì)下降才是坪山柚產(chǎn)業(yè)滑坡的內(nèi)因所在?！比A安縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝師林俊杰分析道，坪山柚樹(shù)勢(shì)較直立，對(duì)土、肥、水管理要求較高，極易造成微量元素缺失，從而導(dǎo)致果實(shí)皮厚籽大、果肉木質(zhì)化。
如今，一場(chǎng)基于技術(shù)改造、品牌培育、人文挖掘、業(yè)態(tài)重塑的坪山柚復(fù)興計(jì)劃，正在原產(chǎn)地進(jìn)行。按照計(jì)劃，每年種植1500-2000畝坪山柚，到2020年全縣種植面積將達(dá)1萬(wàn)畝，2025年達(dá)3萬(wàn)畝。
復(fù)興坪山柚，先行提品質(zhì)。2016年來(lái)，華安建立了14個(gè)近1200畝的老果園改造示范片，配套以土壤改良、增施有機(jī)肥、科學(xué)修剪等措施。同時(shí)，選育推廣優(yōu)良單株、建立紅肉母本園、建設(shè)“五新”示范基地、與福建農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作探尋品種創(chuàng)新與品質(zhì)提升等，一并進(jìn)行。
百年坪山柚“老來(lái)俏”。不僅僅是黃棗村百年坪山柚生態(tài)園柚子賣出好價(jià)錢，“我家的柚子零售價(jià)每個(gè)13元，近兩年市場(chǎng)行情見(jiàn)好?！爆F(xiàn)年56歲的沙建鎮(zhèn)官古村果農(nóng)羅高生，承包著日新村1975年引種的成片百畝坪山柚。
復(fù)興坪山柚，注入新活力?！颁N售渠道僅限于‘朋友圈’，一旦產(chǎn)量激增，坪山柚又將面臨銷售難題?！贝蠹叶加羞@樣的擔(dān)憂。路子又該如何走？尋求市場(chǎng)出路一方面可與鄰縣區(qū)域合作，共享銷售渠道與柚子深加工技術(shù)；另一方面則應(yīng)重在品牌培育，百年柚樹(shù)認(rèn)養(yǎng)、坪山柚品鑒節(jié)、百年柚園親子采摘節(jié)、參展農(nóng)博會(huì)……一項(xiàng)項(xiàng)活動(dòng)順序開(kāi)展。
復(fù)興坪山柚，導(dǎo)入多業(yè)態(tài)。“通往坪山老柚園的3公里道路正在拓寬硬化。我們?yōu)槊靠美蠘?shù)掛牌制作二維碼，建立電子數(shù)據(jù)庫(kù)，將百年坪山柚園保護(hù)性開(kāi)發(fā)成‘柚香文創(chuàng)’功能區(qū)。”新圩鎮(zhèn)黨委書(shū)記李俊毅表示，還規(guī)劃在坪山上建造柚塔、加工區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)園，將其打造成一個(gè)集文創(chuàng)旅游觀光為一體的生態(tài)園區(qū)?！盎蚩梢肷程镨?、暹羅柚等多元品種，打造柑橘文化園?！?/span>
華安規(guī)劃把坪山柚納入當(dāng)?shù)芈糜伟鎴D中，將坪山柚元素與新圩古渡口、官畬村、華安土樓等旅游景點(diǎn)串連成線，打造集資源保護(hù)、旅游觀光、科研為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)、歷史名跡、畬鄉(xiāng)風(fēng)情相結(jié)合的旅游線路。⊙唐小玲 黃建和
