從9月下旬開始至10月中旬，廈門市市場監(jiān)督管理局開展為期20天的旅游市場大整治行動。先后約談了49家旅游團餐供餐單位，要求各餐飲單位開展主體責(zé)任自查自評，開展餐飲服務(wù)操作規(guī)范培訓(xùn)，開展應(yīng)急演練，確保食品安全。進行餐飲市場大徹查，檢查組先后對97家接待旅行團團餐的餐飲服務(wù)單位進行專項檢查。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)6家旅游餐飲服務(wù)單位均不同程度存在問題。檢查小組當場開具監(jiān)督檢查意見書6份，責(zé)令改正通知書6份。
