為促進(jìn)食品經(jīng)營者進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全可追溯體系制度落實(shí)，抓好食品風(fēng)險(xiǎn)防控工作，規(guī)范食品經(jīng)營行為，提升食品安全水平，營造放心消費(fèi)環(huán)境，近日，城廂食藥監(jiān)分局組織召開食品安全行政約談會(huì)議，轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場、大型商超主要負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參加會(huì)議。
會(huì)議提出了四點(diǎn)行政約談意見：一是落實(shí)責(zé)任，市場開辦者和食品經(jīng)營者要真正樹立食品安全第一責(zé)任人意識，把好食品安全認(rèn)識關(guān)；二是完善制度，建立健全食品質(zhì)量安全可追溯體系制度的落實(shí)，加大產(chǎn)品的錄入力度；三是履行義務(wù)，經(jīng)營者要認(rèn)真落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營法定義務(wù)，嚴(yán)把食品和食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)；四是強(qiáng)化監(jiān)管，各基層食藥監(jiān)所要落實(shí)最嚴(yán)格的監(jiān)管，嚴(yán)把監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)關(guān)；五是嚴(yán)厲處罰，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求對違法違規(guī)行為進(jìn)行最嚴(yán)厲的處罰，嚴(yán)把抽檢處置關(guān)。
通過會(huì)議，被約談?wù)咭恢卤硎荆凑招姓s談意見要求，對存在問題認(rèn)真梳理，采取有力措施整改，加大供貨商管理力度，嚴(yán)格食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，提長食品和食用農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量安全，努力實(shí)現(xiàn)由安全食品向健康食品轉(zhuǎn)型，讓群眾買得放心、吃得放心，確保人民群眾“舌尖上的安全”，助力我是市創(chuàng)建全國食品安全示范城市。
