一是突出重點區(qū)域。以食品生產廠家、各級食品批發(fā)商、超市及食品批發(fā)市場、農村食品市場、城鄉(xiāng)結合部、餐飲場所為重點區(qū)域；以學校食堂及校園周邊小作坊、小食品店、小超市、小餐館為重點檢查對象。二是突出重點品種。以食用油、肉制品、乳制品、豆制品、水產品、副食品、酒類、飲料、兒童食品及校園周邊“五毛”食品等為重點品種進行檢查和抽檢。三是強化食品行業(yè)自律。檢查食品經營者索證索票制度、進銷食品查驗和臺賬登記等食品安全管理責任制落實情況，突出檢查散裝、裸裝食品的銷售生產日期、保質期、防塵防蠅防鼠設施及過期變質食品的下架、退市等執(zhí)行情況。四是強化食品經營主體資格核查。結合市場主體年報工作，認真審核食品經營戶營業(yè)執(zhí)照和相關許可證照，同時通過對食品生產經營單位的環(huán)境隱患進行排查，清繳黑窩點、黑作坊，查處超范圍經營食品、銷售假冒偽劣食品、嚴厲打擊“山寨食品”、“傍名牌”等侵權假冒、不正當競爭和虛假廣告等違法行為。五是強化宣傳引導。通過開展食品安全知識進校社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進校園活動、召開食品安全知識培訓會議、廣泛深入農村集貿市場、社區(qū)、學校等以散發(fā)宣傳材料、食品投訴調處等形式，開展食品安全法律法規(guī)宣傳。截至目前，全市共出動執(zhí)法車輛122臺（次），執(zhí)法人員592人（次），檢查食品經營戶2184戶次，發(fā)出責令整改通知書16份，查處食品違法違章案件8件。
