近日，海拔千米的政和縣澄源鄉(xiāng)云根茶業(yè)基地來(lái)了一批特殊的客人，來(lái)自四川、甘肅、湖南等八個(gè)省市的17位茶人前來(lái)體驗(yàn)政和白茶制作工藝、學(xué)茶道茶藝，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)授課。
政和縣是全國(guó)因茶得名第一縣，茶葉歷來(lái)是政和人民經(jīng)濟(jì)生活的重要來(lái)源。政和白茶為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有鮮純、毫香、涼爽的品質(zhì)特征，馳名中外，已故茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬}詞稱(chēng)贊“政和白牡丹名茶形、色、香、味獨(dú)珍”。
政和茶好源自于好山好水好生態(tài)。當(dāng)?shù)赜兄锰飒?dú)厚的茶葉生長(zhǎng)地理氣候條件，地貌屬東南沿海中低山丘陵區(qū)，海拔在800米以上的高山區(qū)占全縣面積的58%, 海拔1000米以上的山峰就有400多座，有著華東地區(qū)唯一的連片面積最大的高山臺(tái)地，與海拔300米左右的平原區(qū)構(gòu)成華東地區(qū)獨(dú)特的高山、平原二元地理氣候。境內(nèi)河流交錯(cuò)，森林覆蓋率高達(dá)78.26%，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，有著“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，“高山云霧出名茶”的獨(dú)特地形，是天賜的種茶寶地。
據(jù)介紹，政和縣是福建省茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”。全縣茶園11萬(wàn)畝，茶葉加工企業(yè)200多家，SC認(rèn)證企業(yè)38家，規(guī)模以上茶企16家，省級(jí)龍頭企業(yè)5家，政和茶葉獲馳名商標(biāo)1個(gè)，省著名商標(biāo)9個(gè)。全縣年產(chǎn)茶葉1.4萬(wàn)噸，產(chǎn)值9.8億元。其中白茶6550噸，產(chǎn)值5.4億元，年出口量為4500噸，占全國(guó)出口量的70%。
近年來(lái)，該縣通過(guò)各種方式推介政和白茶，連續(xù)舉辦了六屆政和白茶斗茶賽，縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)多次率隊(duì)組團(tuán)參加北京、廈門(mén)、濟(jì)南、青島、武夷山等地舉辦的國(guó)內(nèi)外茶展、茶博會(huì)等。該縣還通過(guò)舉辦旅游文化節(jié)等文化旅游平臺(tái)推介政和白茶，連續(xù)兩屆舉辦“愛(ài)在政和”中華紫薇文化旅游節(jié)，邀請(qǐng)美國(guó)歌手丹尼爾、著名歌星降央卓瑪、武打演員計(jì)春華等名人宣傳政和白茶……今年2月，政和縣還舉辦了首屆政和白茶全國(guó)品鑒會(huì)。
如今，“政和白茶”品牌影響力和市場(chǎng)占有率逐年提升，品牌價(jià)值達(dá)9.36億元，2016年成為杭州G20峰會(huì)白茶類(lèi)指定用茶，2017年成為首屆科技金融國(guó)際峰會(huì)指定專(zhuān)用茶，2018年作為上合組織青島峰會(huì)官方指定用茶。
今年，受霜凍影響，政和縣春茶產(chǎn)量雖然減產(chǎn)20%，但是價(jià)格高，產(chǎn)值不降反升，農(nóng)民增收明顯。據(jù)茶葉管理部門(mén)介紹，政和縣茶企幾乎家家都生產(chǎn)白茶，產(chǎn)品僅依靠國(guó)內(nèi)市場(chǎng)就銷(xiāo)售一空，徹底打破了原先大宗白茶依靠香港、東南亞市場(chǎng)的格局，出現(xiàn)了政和瑞茗茶業(yè)有限公司訂單難以完成，志華茶廠的茶葉客戶(hù)駐廠等待茶葉產(chǎn)出運(yùn)走的現(xiàn)象。
