今年來，城廂區(qū)農(nóng)業(yè)局多舉措做好畜禽屠宰監(jiān)管，落實巡查檢查制度，推進定點屠宰巡查工作的制度化、規(guī)范化，狠抓監(jiān)管執(zhí)法，嚴打違法犯罪，確保巡查檢查制度真正落實到位，切實把畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全工作抓緊、抓實、抓出成效。
截至目前，該局共組織巡查、檢查、執(zhí)法176人次，搗毀不法窩點3處，沒收305公斤產(chǎn)品，罰款5000元，發(fā)出整改通知書1份，有效制止私屠濫宰行為。
此外，該局還積極督導屠宰企業(yè)建立健全豬肉產(chǎn)品安全追溯體系和責任追究體系；嚴防病死、注水私宰，未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉進入市場流通，建立健全進場交接（含索證、索票）、肉品品質(zhì)檢驗、病害肉無害化處理等臺賬管理，完善和落實牲畜進場驗收、銷售臺賬、肉品追溯、不合格肉品召回等內(nèi)部管理制度。督導屠宰企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)簽訂《生豬屠宰加工企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》，規(guī)范管理取得積極成效，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
