為確保廣大群眾吃上“放心油”，日前，仙游縣市場監(jiān)管局決定至7月底在全縣開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食用植物油專項(xiàng)整治工作。
此次將檢查整治企業(yè)落實(shí)食品安全管理制度情況，重點(diǎn)檢查企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程臺賬記錄以及出場檢驗(yàn)制度情況，重點(diǎn)整治無進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄格式不完整、內(nèi)容缺失；無生產(chǎn)投料記錄，或投料記錄不完整；未進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，或出廠檢驗(yàn)缺少項(xiàng)目、不符合出廠檢驗(yàn)要求等問題。檢查企業(yè)成品的標(biāo)簽標(biāo)識是否與實(shí)際生產(chǎn)情況相一致，對于配料使用了大豆油、玉米油或菜籽油的，查看是否按照規(guī)定對含有轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品原料如實(shí)標(biāo)注。
通過檢查旨在督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，建立食品安全追溯體系，如實(shí)記錄生產(chǎn)經(jīng)營全過程，確保消費(fèi)者食用安全。對企業(yè)存在違法違規(guī)行為的，將嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)進(jìn)行查處；涉嫌犯罪的，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。
