龍巖芋子包
“無山不客客住山”、“番薯芋子半年糧”，客家人多居住山區(qū)，芋子是主要雜糧。將芋子煮熟后剝皮去毛，碾成芋泥后摻進適量的地瓜粉，用搟面仗搟成面皮，包進自己喜愛的餡料，就做成了，皮嫩潤滑，餡香味美的食品。它是長汀、連城的名牌風味小吃。
龍巖芋子包
“無山不客客住山”、“番薯芋子半年糧”，客家人多居住山區(qū)，芋子是主要雜糧。將芋子煮熟后剝皮去毛，碾成芋泥后摻進適量的地瓜粉，用搟面仗搟成面皮，包進自己喜愛的餡料，就做成了，皮嫩潤滑，餡香味美的食品。它是長汀、連城的名牌風味小吃。
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