在中國甘肅省甘南藏族自治州迭部縣益哇鄉(xiāng)，農(nóng)、林、牧之間的循環(huán)復(fù)合讓這個(gè)高寒貧瘠地區(qū)生產(chǎn)能力和生態(tài)功能得以最大限度地發(fā)揮;在浙江省湖州市南潯區(qū)，“塘基種桑、桑葉養(yǎng)蠶、蠶沙喂魚、魚糞肥塘、塘泥壅?！蹦Y(jié)著江南水鄉(xiāng)千百年來的勞動(dòng)智慧;在山東德州夏津黃河故道，6000多畝古桑樹群造福一方，樹起了生命屏障，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益……
意大利羅馬，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在第五屆全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)國際論壇上對8個(gè)國家的14項(xiàng)新認(rèn)定遺產(chǎn)予以授牌，我國“甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)”“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”“山東夏津黃河故道古桑樹群”“中國南方山地稻作梯田系統(tǒng)”等4項(xiàng)新遺產(chǎn)名列其中。目前，中國所獲授牌遺產(chǎn)總數(shù)已達(dá)15項(xiàng)，位居世界各國之首。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)助力鄉(xiāng)村振興
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是聯(lián)合國糧農(nóng)組織于2002年發(fā)起的倡議，目的在于推動(dòng)保護(hù)農(nóng)民仍在使用且賴以生存的生產(chǎn)生活方式及農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。2016年這項(xiàng)工作被列入了《G20農(nóng)業(yè)部長會(huì)議公報(bào)》，在全球的影響力越來越大。
與一般自然或文化遺產(chǎn)不同，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)聚焦人類在歷史上創(chuàng)造并傳承、保存至今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，包括人類巧妙利用自然資源、保護(hù)土壤健康和生物多樣性等各種糧食生產(chǎn)實(shí)踐。自2005年在6個(gè)國家選出5個(gè)不同類型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)作為首批保護(hù)試點(diǎn)起，糧農(nóng)組織13年來共認(rèn)定遺產(chǎn)50項(xiàng)，分布于20個(gè)國家。實(shí)踐證明，遺產(chǎn)的認(rèn)定為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生物多樣性和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的保護(hù)與傳承、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展以及貧困問題緩解都起到了較大的促進(jìn)作用。
“前不久我剛走訪過中國的新化和龍勝，兩處的梯田系統(tǒng)蔚為壯觀，農(nóng)宅建筑讓人驚嘆。當(dāng)?shù)乩习傩詹粌H對美麗的梯田生態(tài)進(jìn)行嚴(yán)格的保護(hù)，而且因地制宜發(fā)展起一定規(guī)模的旅游業(yè)從中獲益?！比蛑匾r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學(xué)咨詢小組主席毛羅·安戈萊蒂談道。
“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘與保護(hù)，有助于將農(nóng)業(yè)生態(tài)與文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)及區(qū)域可持續(xù)發(fā)展?！痹谡搲F(xiàn)場，見到了浙江大學(xué)新農(nóng)村發(fā)展研究院的葉明兒教授，他全程參與了“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”的申報(bào)工作，現(xiàn)今獲得授牌，遠(yuǎn)道而來的葉教授甚感欣慰，“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是老祖宗留下來的寶貴財(cái)富，需要我們繼續(xù)傳承下去?！?/p>
在國外，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)同樣利澤當(dāng)?shù)匕傩铡Ｒ晾嗜?500多年前就發(fā)明的坎兒井灌溉系統(tǒng)，讓寸草不生的沙漠長出了石榴、開心果等豐富的高價(jià)值作物;阿爾及利亞的綠洲農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，以椰棗種植為主的農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在惡劣的荒漠環(huán)境中開辟出棲息之地和生計(jì)保障;韓國青山島板石梯田農(nóng)作系統(tǒng)，石板形成的涵洞成為梯田灌溉和排水的重要屏障;墨西哥傳統(tǒng)架田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，水資源的有效利用，避免洪澇災(zāi)害對農(nóng)業(yè)的影響，提高了農(nóng)業(yè)應(yīng)對自然災(zāi)害的彈性。
除了經(jīng)濟(jì)效益，遺產(chǎn)所在地的生物多樣性、自然景觀及農(nóng)耕文化等也因?yàn)樯赀z成功得到保護(hù)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式再現(xiàn)活力?！叭蜣r(nóng)業(yè)面臨的很多問題都能在這些遺產(chǎn)中找到對策，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)也正在逐漸成為中國鄉(xiāng)村振興的一大引擎?！遍L年負(fù)責(zé)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中國項(xiàng)目實(shí)施的中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員閔慶文表示。
中國稻田養(yǎng)魚技術(shù)在多國推廣
1909年，時(shí)任美國農(nóng)業(yè)部土壤局局長、威斯康星大學(xué)土壤學(xué)專家富蘭克林，曾跨越重洋考察中國古老的農(nóng)耕體系并著有《四千年農(nóng)夫》一書，書中指出，間作套種等高效利用土地的原生態(tài)農(nóng)耕方式讓東亞三國早在幾個(gè)世紀(jì)前就足以支撐密集的人口發(fā)展。這本書在20世紀(jì)50年代成了美國有機(jī)農(nóng)業(yè)的寶典。
一直以來，中國的農(nóng)業(yè)文化為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)文明提供了寶貴智慧，對全球農(nóng)業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)影響。
本世紀(jì)初，尼日利亞通過南南合作將“浙江青田稻魚共生系統(tǒng)”的稻田養(yǎng)魚技術(shù)引進(jìn)。在中國專家的協(xié)助下，尼日利亞稻米和羅非魚的產(chǎn)量幾乎翻了一番，如此一來不僅減少了農(nóng)村貧困，也讓當(dāng)?shù)厝罕姭@得了高質(zhì)量的食品供給。而后這一成功經(jīng)驗(yàn)還被推廣到塞拉利昂和馬里，如今稻田養(yǎng)魚已經(jīng)推廣到東南亞、南亞、歐洲、美洲以及非洲的多個(gè)國家和地區(qū)。
“現(xiàn)在全世界都面臨著鄉(xiāng)村勞動(dòng)力短缺問題，加上現(xiàn)代工業(yè)和城市化的影響，世界上許多重要的獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在不斷萎縮。”聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織總干事若澤·格拉齊亞諾·達(dá)席爾瓦表示，“農(nóng)民是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的所有者和最主要的保護(hù)者，只有讓他們從中受益，才能讓保護(hù)和傳承工作一直持續(xù)。我們要找到保護(hù)、發(fā)展、傳承和農(nóng)民收益的平衡點(diǎn)，并以經(jīng)濟(jì)科學(xué)的方式把遺產(chǎn)地的潛在價(jià)值轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力?！?/p>
自2002年聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”倡議以來，中國便成為這項(xiàng)事業(yè)的最早響應(yīng)者、成功實(shí)踐者和重要推動(dòng)者。2012年，中國率先在世界上開展國家級農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘，現(xiàn)已認(rèn)定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)91項(xiàng);2014年，中國政府與聯(lián)合國糧農(nóng)組織簽署了南南合作框架下開展全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作合作協(xié)議;2015年，中國頒布全球首個(gè)《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》;自2016年以來，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作已經(jīng)連續(xù)三年被寫入中央一號(hào)文件。
“中國是世界上農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的榜樣，中國政府強(qiáng)大的支持和推動(dòng)力是其他國家無法比擬的。中國對全球農(nóng)業(yè)文化的傳承和發(fā)展貢獻(xiàn)巨大，探索出的經(jīng)驗(yàn)，與世界共享的遺產(chǎn)精華讓很多國家從中受益?！泵_·安戈萊蒂積極評價(jià)中國的工作。
“從2014年開始，中國和聯(lián)合國糧農(nóng)組織合作開辦‘全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)’高級別培訓(xùn)班，如今已經(jīng)有五六十個(gè)國家上百人接受了培訓(xùn)，本次授牌的遺產(chǎn)地中的大多數(shù)接受過我們的培訓(xùn)。此外，中國對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)也正在通過‘一帶一路’等各種渠道輻射到更多國家和地區(qū)?！遍h慶文介紹。
中國用占世界不到10%的耕地、6%的水資源，生產(chǎn)出世界1/5的糧食，供養(yǎng)13億多人口?！斑@一人類農(nóng)業(yè)史的奇跡，不僅與我國積極運(yùn)用現(xiàn)代科技手段和政策措施發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力有關(guān)，也與我國堅(jiān)持因地制宜、順應(yīng)自然、生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念密切相關(guān)?！敝袊r(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張?zhí)伊衷谡搲习l(fā)言時(shí)表示。
