近日，周寧縣純池小徑筍成功注冊兩件中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)，昔日山間野菜逆襲成為“國字號”產(chǎn)品，不僅改變了無序發(fā)展的局面，還將力爭通過創(chuàng)品牌走上一條促農(nóng)增收的市場大路。
純池民間史料記載，對“淳江（純池古稱）小筍”這樣描述：“立夏，陽光和風(fēng)甘露滋養(yǎng)，筍破土以時(shí)辰寸長。寅時(shí)，披星月，伴露行，千人滿山，皆為嫩筍來。筍如少女芊指，長未出尺，白中顯淡黃者為極品?；蚯逯蟆⒒虺?、或白焯，脆、嫩、甘、甜。老少好之。椒佐鹽燜去水，隔水甕藏，可保臘月如鮮，香味彌濃。為淳江一隅待客上品。”
隨著綠色生態(tài)消費(fèi)的普及，純天然的小徑筍從村民餐桌的“上品”，逐步發(fā)展成為村民增收致富的商品。據(jù)了解，每年4月中旬小徑筍開始露土，3至4天后可采用，產(chǎn)筍期為4月至6月，產(chǎn)量約1000噸左右，產(chǎn)值超過600萬元。
“帶殼鮮筍每公斤6元左右，去殼鮮筍每公斤16元左右，腌制的咸筍每公斤60元左右。發(fā)筍季節(jié)，周邊群眾蜂擁而至上山采摘。目前，全鎮(zhèn)小徑筍面積8萬多畝，其中可采面積3萬多畝，村民采摘小徑筍每人每天收入600元至700元?！敝軐幙h純池鎮(zhèn)果蔬協(xié)會會長徐建勇說道。
小徑筍備受青睞是因?yàn)楠?dú)一無二。據(jù)了解，純池鎮(zhèn)平均海拔為800米，境內(nèi)雨量充沛，土壤在成土諸因素的綜合作用下種類多、土層厚，有機(jī)質(zhì)含量高，酸性高，地帶性分布明顯，境內(nèi)分布最廣為紅壤，占土壤總面積的23.5%。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，讓本地小徑筍質(zhì)甜而無澀，為福建省僅有的品種。
由于筍味佳、價(jià)格優(yōu)，昔日，一些周邊竹筍也傍起了“純池小徑筍”的名牌，市場發(fā)展處于無序狀態(tài)，影響產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，甚至存在“墻內(nèi)開花墻外香”的風(fēng)險(xiǎn)。
意識到品牌的重要性，在縣、鄉(xiāng)兩級黨委、政府的指導(dǎo)下，純池小徑筍走上了創(chuàng)品牌之路?！巴ㄟ^地標(biāo)注冊，在保護(hù)其獨(dú)特性的同時(shí)，還能提高知名度和品牌價(jià)值，從而真正成為當(dāng)?shù)馗晦r(nóng)增收的支柱產(chǎn)業(yè)?！敝軐幙h市場監(jiān)督管理局副局長湯文鄉(xiāng)說道。
成功注冊地標(biāo)后，周寧小徑筍開始闖大路，動(dòng)作頻頻。據(jù)了解，目前周寧縣純池鎮(zhèn)果蔬協(xié)會已著手制定周寧純池小徑筍團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，引導(dǎo)一批規(guī)模大、起點(diǎn)高的龍頭企業(yè)，申請使用“周寧純池小徑筍”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，做好授權(quán)許可使用工作?！拔覀儗?shí)行‘五統(tǒng)一’管理，即統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一監(jiān)管、統(tǒng)一宣傳。同時(shí)通過電商平臺，依托一名食品的‘正品百淘’營銷平臺通過線上線下兩種經(jīng)營模式拓寬銷售渠道，擴(kuò)大銷售面?！毙旖ㄓ抡f道。
來到純池鎮(zhèn)樂達(dá)合作社，農(nóng)民們正忙著加工小徑筍，這批加工的酸筍將通過電商渠道銷往全國各地?！叭绻麤]有申請地標(biāo)，我們就沒有自己的品牌，雖然質(zhì)量好，但是附加值不高。”該合作社負(fù)責(zé)人徐守達(dá)說，“今年收購小徑筍8萬多元，水煮、腌制初加工后，5斤禮盒裝售價(jià)150元。目前已銷售5000多斤，主要銷往天津、河北等地?，F(xiàn)在地標(biāo)注冊下來，明年價(jià)格估計(jì)有較大的增幅?！?/p>
成功注冊地標(biāo)只是個(gè)開始，品牌建設(shè)是必由之路。接下去，周寧縣相關(guān)部門將會通過各種渠道加大宣傳，指導(dǎo)農(nóng)民用好地標(biāo)，指導(dǎo)地標(biāo)許可企業(yè)探索周寧純池小徑筍深加工渠道，增加附加值，促農(nóng)增收。
