吃得安全健康是確保學(xué)生健康快樂生活學(xué)習(xí)的重要前提。校園食堂食品安全狀況如何？廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局新店市場監(jiān)管所結(jié)合食品安全“潛規(guī)則”專項、食品保健食品欺詐和虛假宣傳專項，開展春季學(xué)校食堂大檢查行動。
執(zhí)法人員全面檢查學(xué)校食堂主體資格，加強對食堂后廚的衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備進行監(jiān)督檢查，認(rèn)真清查過期、變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等后廚食材調(diào)料，并對食堂的晨檢制度、留樣記錄進行嚴(yán)格把關(guān)。尤其加強了對幼兒園、小學(xué)、中學(xué)食堂的檢查和巡查力度，嚴(yán)厲查處衛(wèi)生不整潔、健康證過期、冰箱生熟未分開、使用過期食材調(diào)料等違法經(jīng)營行為，及時排除安全隱患，保障師生群眾在學(xué)校食堂用餐安全。
檢查期間，共出動執(zhí)法人員49人次，檢查學(xué)校食堂18家次，檢查過程中未發(fā)現(xiàn)存在相關(guān)違法違規(guī)經(jīng)營行為。
下一步，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對學(xué)校食堂檢查力度，督促其建立健全食品安全管理制度，認(rèn)真落實進貨查驗、索證索票等食品安全制度，切實保障學(xué)校食堂食品安全。
