近日，寧德市食藥監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)的部分糕點(diǎn)類食品制售經(jīng)營戶進(jìn)行重點(diǎn)檢查。
據(jù)悉，此次檢查重點(diǎn)對食品的采購驗(yàn)收、索證索票、臺(tái)賬登記和食品加工制作、工具清洗消毒、“三防”設(shè)施、有無中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、許可經(jīng)營項(xiàng)目、食品添加劑管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行查看，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的，責(zé)令其立即整改到位。共出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，已檢查糕點(diǎn)類食品制售經(jīng)營戶5家，約談1家。
