為切實(shí)保障群眾食品安全，營(yíng)造良好就餐消費(fèi)氛圍。近日，黃石食藥監(jiān)所結(jié)合餐飲店日常檢查工作，在轄區(qū)內(nèi)餐飲店開(kāi)展了“八角香”專(zhuān)項(xiàng)檢查，此次檢查對(duì)象為有使用“八角香”的餐飲服務(wù)單位，嚴(yán)格檢查各餐飲服務(wù)單位所使用的“八角香”的進(jìn)貨來(lái)源渠道。同時(shí)執(zhí)法人員結(jié)合食品安全知識(shí)向餐飲店經(jīng)營(yíng)者介紹如何通過(guò)外觀(guān)形狀辨別真假“八角香”，督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，做好自查工作，及時(shí)消除食品安全隱患。
（圖為執(zhí)法人員檢查八角香外觀(guān)形狀是否為假“八角香”）
