食品安全檢查
為督促、指導接待單位落實主體責任，認真做好第十三屆（莆田）海峽工藝品博覽會期間餐飲服務食品安全保障工作，有效預防食源性疾病的發(fā)生，4月26日上午，莆田市食品藥品監(jiān)督管理局城廂分局執(zhí)法人員對博覽會接待單位莆田悅?cè)A酒店的食品安全開展事先檢查工作。
執(zhí)法人員對悅?cè)A酒店各個餐廳以及后廚進行了詳細檢查，對人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料進貨查驗和索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存等各項食品安全管理制度落實情況進行重點檢查，并發(fā)放了食品安全監(jiān)督意見書。
據(jù)悉，4月27日起，該分局還將派駐執(zhí)法人員對博覽會期間的餐飲服務工作進行現(xiàn)場監(jiān)督，確保人員飲食安全。
