福建省人民政府14日召開(kāi)貫徹實(shí)施《福建省食品安全條例》（下稱(chēng)“條例”）新聞發(fā)布會(huì)。作為一部更加全面、更加嚴(yán)格的地方性法規(guī)，該條例歷時(shí)3年修訂，將從10月1日起開(kāi)始實(shí)施。
據(jù)了解，福建省此次出臺(tái)的《福建省食品安全條例》，把食品行業(yè)的二十多種業(yè)態(tài)都列入了食品安全管理體系，既涵蓋了食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法，又涵蓋了具有福建省特色的實(shí)施《食品安全法》的細(xì)化措施和新制度。同時(shí)，條例還全面吸收了福建省開(kāi)展治理“餐桌污染”、建設(shè)食品放心工程的經(jīng)驗(yàn)做法，把實(shí)踐中運(yùn)行順暢的監(jiān)管體制、行之有效的工作機(jī)制，通過(guò)地方立法予以確定。
此外，條例還將食品冷鏈物流、餐飲配送、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者等新業(yè)態(tài)；小作坊、小攤販、小餐飲數(shù)量巨大，學(xué)校、托管機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)以及農(nóng)村集體聚餐等食品監(jiān)管新難題等列入重點(diǎn)內(nèi)容，進(jìn)行了具體規(guī)范，明確了各方責(zé)任，規(guī)定了處罰條款。這些對(duì)食品安全解難題、補(bǔ)短板將發(fā)揮重要的作用。
“條例的正式頒布實(shí)施，對(duì)于福建省完善監(jiān)督體制機(jī)制、創(chuàng)新監(jiān)管方式方法、破解食品安全監(jiān)管難題，具有重大意義?！备＝ㄊ∈称匪幤繁O(jiān)督管理局局長(zhǎng)林鳳祥表示，貫徹落實(shí)《福建省食品安全條例》，對(duì)于全面推進(jìn)食品安全社會(huì)共治體系建設(shè)具有重要意義，下階段，福建省食品藥品監(jiān)督管理局將廣泛開(kāi)展宣傳貫徹條例的各項(xiàng)活動(dòng)，并組織制定相關(guān)配套制度，做好落實(shí)工作。
據(jù)了解，《福建省食品安全條例》從2014年開(kāi)始起草，在反復(fù)調(diào)研論證、廣泛征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，經(jīng)福建省政府常務(wù)會(huì)審議、福建省人大常委會(huì)4次審議，歷時(shí)3年多完成。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前，全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)已舉辦條例培訓(xùn)112期，培訓(xùn)人員6871人次；發(fā)放宣傳資料5.3萬(wàn)份，接受咨詢(xún)5000多人次；組織宣傳活動(dòng)164場(chǎng)。
