近期,市食藥監(jiān)局在東僑轄區(qū)開展校外學生托輔機構(gòu)食品安全專項檢查,排查食品安全隱患,確保學生就餐安全。目前,共檢查校外學生托輔機構(gòu)21家,下發(fā)監(jiān)督意見書及無證催辦單18份。
本次檢查通過摸清了校外托輔機構(gòu)底數(shù),逐一登記造冊,嚴查校外學生托輔機構(gòu)食品經(jīng)營許可情況和食品加工條件,并針對校外學生托輔機構(gòu)廚房布局不合理、設(shè)施設(shè)備不足、食品安全意識薄弱等問題,現(xiàn)場指導(dǎo)其提升改造食品安全條件。同時,督促其嚴格落實食品安全主體責任,建立完善的食品安全相關(guān)管理制度,定期開展食品安全自查,嚴格規(guī)范食品原料采購、儲存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等行為,確保學生校外就餐安全。