互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用顛覆了傳統(tǒng)的購(gòu)物模式，催生出來(lái)的電商產(chǎn)業(yè)如今方興未艾，產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式日漸成熟，電商正處于蓬勃發(fā)展的黃金期。受眾的不同喜好和客戶群體的不斷變化促使電商企業(yè)不斷推陳出新，服務(wù)產(chǎn)品和商品種類向多樣化、多領(lǐng)域縱深發(fā)展，以期盡可能滿足多元化的市場(chǎng)需求，挖掘多領(lǐng)域的商機(jī)。
而生鮮電商，如同電商產(chǎn)業(yè)中的一匹黑馬脫穎而出，逐漸占領(lǐng)消費(fèi)市場(chǎng)，其高消費(fèi)群體、高利潤(rùn)回報(bào)、高增長(zhǎng)預(yù)期的特點(diǎn)吸引電商企業(yè)紛紛前來(lái)。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商整體交易額突破900億元，較2015年實(shí)現(xiàn)了80%的增長(zhǎng)率，預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)到1500億元。同時(shí)，物流運(yùn)輸是電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，沒(méi)有完善靠前的物流體系作支撐，電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展就不會(huì)一路高歌猛進(jìn)。所以，當(dāng)前加強(qiáng)冷鏈速運(yùn)能力成為生鮮電商企業(yè)最深情、最迫切的呼喚。
隨著消費(fèi)水平的提高，當(dāng)下人們對(duì)于生鮮的消費(fèi)正成為一種時(shí)尚和主流，而生鮮電商的發(fā)展正是基于這潮流而不斷壯大，從“大閘蟹效應(yīng)”就可以窺見(jiàn)一斑。郵政作為傳統(tǒng)物流企業(yè)，現(xiàn)代物流運(yùn)輸體系尚不完備，尤其是在冷鏈運(yùn)輸體系建設(shè)上亟需補(bǔ)齊短板、突破瓶頸，為今后郵政自有電商的寄遞類業(yè)務(wù)發(fā)展儲(chǔ)備戰(zhàn)斗力，為今后競(jìng)爭(zhēng)生鮮市場(chǎng)儲(chǔ)備競(jìng)爭(zhēng)力。
撇開(kāi)其他生鮮電商不談，就郵政自建“郵樂(lè)小店”而言，定位于農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的電商扶貧模式無(wú)疑是正確的。但是農(nóng)產(chǎn)品大部分屬于生鮮產(chǎn)品，要將來(lái)自于田間地頭的生鮮農(nóng)產(chǎn)品快速送到客戶面前，就要依靠完善的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)。以往農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)檗r(nóng)民自身的能力條件限制，難以實(shí)現(xiàn)大量?jī)?chǔ)存，只能濕貨變干貨，對(duì)時(shí)尚消費(fèi)群體失去了吸引力。如牛羊肉等都是極具特色的土特產(chǎn)品，尤其是北方地區(qū)草原上長(zhǎng)大的牛羊，肉質(zhì)鮮美、綠色環(huán)保，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，但因運(yùn)輸條件的限制，只能在冬季寄遞運(yùn)輸，季節(jié)性和周期性過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展難以持續(xù)和形成影響力。還有季節(jié)性水果、蔬菜，光靠簡(jiǎn)單的冰袋包裝不是長(zhǎng)久之計(jì)，長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中冰袋根本起不了任何保鮮作用，反而增加了因冰袋消融、破損出水導(dǎo)致產(chǎn)品腐壞、變質(zhì)的隱患，縱使真空包裝也只是權(quán)宜之計(jì)。在一些交通不便的地區(qū)，生鮮包裹因不能及時(shí)送達(dá)而變質(zhì)，不但影響了郵政的信譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量，更讓很多有志于幫助農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城的電商企業(yè)望而卻步。
在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下，緩一步就會(huì)失去發(fā)展先機(jī)，進(jìn)而喪失市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。冷鏈體系建設(shè)需要強(qiáng)大的資本支撐，但是“舍不得孩子套不住狼”，從投入和產(chǎn)出的角度來(lái)說(shuō)，投入是拉動(dòng)增長(zhǎng)的重要因素，尤其在業(yè)務(wù)開(kāi)辦的初期，投入至關(guān)重要。目前可以看到的是，京東、阿里等電商巨頭已經(jīng)在加快布局自己的物流體系，優(yōu)化自己的物流鏈條，力求在生鮮電商和生鮮運(yùn)輸服務(wù)上占得先機(jī)。當(dāng)前布局生鮮冷鏈運(yùn)輸已迫在眉睫。配送水平的提升會(huì)帶來(lái)口碑和效率，最終產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革方面來(lái)說(shuō)，冷鏈物流體系的建設(shè)不僅可以為生鮮電商提供有力支撐，還能破解農(nóng)村電商發(fā)展的腸梗阻。
