一是提前防控，快速行動。接到相關(guān)輿情后第一時間通知相關(guān)業(yè)務(wù)處室和縣（市）區(qū)局要求根據(jù)輿情相關(guān)內(nèi)容開展相關(guān)防控工作。同時，加強(qiáng)對食品經(jīng)營單位采購和加工制售來源不明有毒野生蘑菇及制品的檢查，加大科普宣傳力度。截止目前，據(jù)不完全統(tǒng)計全市共出動執(zhí)法人員534人次，檢查蘑菇生產(chǎn)經(jīng)營單位1167家次，發(fā)送提示提醒短信8946條，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)有銷售加工野生蘑菇的行為。
二是突出重點(diǎn)，措施有力。全市各級市場監(jiān)管部門，按照通知要求，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的防控，同時針對素有食用野生蘑菇習(xí)慣的閩清、永泰等山區(qū)縣加大防控力度，將旅游景區(qū)、農(nóng)家樂、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地食堂等作為防控的重點(diǎn)領(lǐng)域。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)經(jīng)營者是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全管理義務(wù)，嚴(yán)禁有毒野生蘑菇進(jìn)入市場、流入餐桌。
三是強(qiáng)化宣教，防范未然。市食安辦“食安福州”公眾號、市局“福州市場監(jiān)管”公眾號、市局網(wǎng)站第一時間發(fā)布了風(fēng)險提示，各級市場監(jiān)管執(zhí)法人員也通過微信、QQ、現(xiàn)場宣教等形式，加強(qiáng)對經(jīng)營者和消費(fèi)者的宣傳教育，提醒經(jīng)營者不得銷售來歷不明的蘑菇及制品，認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，引導(dǎo)消費(fèi)者到正規(guī)的銷售場所購買蘑菇制品，如發(fā)現(xiàn)疑似有毒野生蘑菇及時投訴舉報。
