金秋送爽，碩果飄香。9月29日，“金牛聚福 豐裕啟航”漳州市詔安縣南方肉牛育肥場（一期）項目肉牛入園儀式在四都鎮(zhèn)城樓村隆重舉行，隨著“肉牛正式入園”的宣布，禮花綻放，首批優(yōu)質(zhì)和牛即將入駐，項目正式投入運營。此次儀式的舉行，標志著詔安縣在構(gòu)建現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)體系、推動鄉(xiāng)村振興的道路上邁出堅實步伐，也為閩南地區(qū)打造“南方肉牛集散中心”奠定關(guān)鍵基礎(chǔ)。
詔安縣南方肉牛育肥場（一期）項目肉牛入園儀式現(xiàn)場
作為詔安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級與鄉(xiāng)村振興的核心工程，該項目是當?shù)厝谌胝闹菔小叭^六臂”產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子。據(jù)詔安縣副縣長楊俊乾介紹，項目總規(guī)劃占地5646畝，設(shè)計年存欄5.67萬頭、年集散量60萬頭，規(guī)模位居南方地區(qū)前列。其中一期項目占地1461畝，總投資約4.75億元，建筑面積13.3萬平方米，設(shè)計存欄1.31萬頭，創(chuàng)新采用“統(tǒng)建租賃”模式——由縣屬丹詔公司與市屬市農(nóng)發(fā)集團合資成立的丹龍農(nóng)牧公司建設(shè)，9個育肥單元已有4家企業(yè)簽約入駐6個。項目還將攜手農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)龍江元盛公司，打造“南方雪花肉牛養(yǎng)殖基地”，為潮汕牛肉火鍋市場輸送高品質(zhì)牛源。
龍江元盛公司負責人陳毅華表示，將發(fā)揮企業(yè)在和牛養(yǎng)殖、肉制品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，助力詔安肉牛產(chǎn)業(yè)向價值鏈高端升級。
生態(tài)方面，項目踐行“種養(yǎng)結(jié)合”理念，以“頭戴帽、腰系帶、腳穿鞋”立體模式實現(xiàn)糞污循環(huán)利用：固體糞污加工為有機肥，液體糞污輸送至周邊種植基地消納。政策上，詔安自2025年起每年將安排1000萬元產(chǎn)業(yè)資金，補助肉牛入園、屠宰加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為企業(yè)保駕護航。
詔安縣南方肉牛育肥場（一期）項目總規(guī)劃占地5646畝
儀式上，詔安縣委書記李亞容回顧了詔安“牛產(chǎn)業(yè)”的深厚根基。三十年發(fā)展形成覆蓋中轉(zhuǎn)、屠宰、餐飲的完整生態(tài)，閩粵每四頭肉牛就有一頭經(jīng)詔安人處理，5萬從業(yè)者筑牢產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。僅一年多，育肥場便實現(xiàn)從規(guī)劃到肉牛入園的跨越，標志著詔安“牛經(jīng)濟”邁上新臺階。
針對下一步發(fā)展，李亞容提出三點希望：一是牽住“牛鼻子”，加快推進牧草種植、育肥場（二期）、屠宰加工場等建設(shè)，打造“牧場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈，推動產(chǎn)品向高附加值升級；二是念好“牛字經(jīng)”，推廣“政府 + 企業(yè) + 合作社 + 農(nóng)戶”模式，促進產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)融合，讓“牛產(chǎn)業(yè)”成為群眾增收的“致富?！?；三是當好“牛小二”，以最優(yōu)資源與服務(wù)吸引全國“牛領(lǐng)域”人才來詔安創(chuàng)業(yè)，共享發(fā)展機遇。
詔安肉牛
據(jù)悉，一期項目的啟用將進一步鞏固詔安作為閩粵交界熱鮮牛肉供應(yīng)樞紐的地位，未來完善全產(chǎn)業(yè)鏈后，預(yù)計可帶動數(shù)千人就業(yè)，為縣域經(jīng)濟注入新動能。儀式結(jié)束后，與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓還實地參觀了育肥場設(shè)施，詳細了解肉牛養(yǎng)殖流程與生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。
領(lǐng)導(dǎo)嘉賓共同向前推桿啟動儀式
此次肉牛入園儀式的圓滿舉行，不僅是詔安農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展的重要里程碑，更奏響了鄉(xiāng)村振興的新篇章。未來，詔安將以南方肉牛育肥場為核心，持續(xù)做大做強“牛產(chǎn)業(yè)”，努力將其打造為區(qū)域經(jīng)濟的“增長極”、南方肉牛產(chǎn)業(yè)的新標桿，讓“金?！闭嬲蔀閹尤罕娫鍪铡⑼苿余l(xiāng)村振興的“幸福符號”。（詔安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局/文 詔安縣融媒體中心/圖）
