啟動(dòng)儀式。主辦方 供圖
9月27日下午，2025年“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”暨惠安甘薯文化季在惠女海韻休閑街區(qū)廣場(chǎng)啟動(dòng)?；顒?dòng)以“海韻豐年·薯你最甜”為主題，充分融合惠安女民俗文化、甘薯產(chǎn)業(yè)特色與現(xiàn)代文旅元素，集中展示惠安縣鄉(xiāng)村振興成果。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)亮點(diǎn)紛呈，“古城百米曬秋”景觀尤為吸睛。竹籃、簸箕盛裝的各類農(nóng)作物分層陳列于海韻街區(qū)道路兩側(cè)，構(gòu)成五彩斑斕的豐收畫卷，與古城墻、惠女建筑群相映成趣，引得眾多游客駐足拍照。同步開展的芡薯粉制作大賽上，多名身著惠女服飾的技藝能手同臺(tái)競(jìng)技，盡顯傳統(tǒng)手工技藝的當(dāng)代傳承，賽事結(jié)束后現(xiàn)場(chǎng)為優(yōu)勝選手頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的20個(gè)地瓜美食展位，集中展示了地瓜丸、地瓜餅、地瓜糖水等20余種特色小吃，并精心安排了一場(chǎng)地瓜晚宴，直觀呈現(xiàn)出地瓜產(chǎn)業(yè)鏈的多元發(fā)展?jié)摿Α?/p>
在外工作返鄉(xiāng)的崇武鎮(zhèn)靖江村人陳先生現(xiàn)場(chǎng)品嘗后稱贊不已：“地瓜粉團(tuán)是惠安特色小吃，在這里吃到了小時(shí)候的味道。”
地瓜美食展示現(xiàn)場(chǎng)。主辦方 供圖
芡薯粉制作現(xiàn)場(chǎng)。主辦方 供圖
本次活動(dòng)采用主分會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)模式，惠安縣涂寨鎮(zhèn)南埔村地瓜產(chǎn)業(yè)園作為分會(huì)場(chǎng)，同步開展親子挖地瓜活動(dòng)。主會(huì)場(chǎng)通過大屏實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)播分會(huì)場(chǎng)頒獎(jiǎng)儀式，并增設(shè)“地瓜王”拍賣環(huán)節(jié)，有效拉近群眾參與感與互動(dòng)性。據(jù)介紹，南埔村以紅薯為核心，推動(dòng)傳統(tǒng)主糧向富民新產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，其新建的紅薯加工廠已開發(fā)出主食、零食、功能食品等5大系列20多個(gè)品種，芝士紅薯、紅薯粉條等“網(wǎng)紅零食”廣受市場(chǎng)青睞。
此外，在產(chǎn)業(yè)推廣環(huán)節(jié)，惠安縣多個(gè)地瓜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目達(dá)成合作簽約，為“地瓜之鄉(xiāng)”品牌升級(jí)注入新動(dòng)能。
活動(dòng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次活動(dòng)以“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”為契機(jī)，通過“文化+產(chǎn)業(yè)+旅游”深度融合模式，全面展示了惠安在鄉(xiāng)村振興、非遺傳承、特色農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面的成效。
當(dāng)晚，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了一場(chǎng)惠女走秀和豐收主題晚會(huì)，為觀眾帶來一場(chǎng)精彩的視聽盛宴。
圖為地瓜粉團(tuán)美食。主辦方 供圖
芡薯粉比賽頒獎(jiǎng)。主辦方 供圖
地瓜王拍賣現(xiàn)場(chǎng)。主辦方 供圖
親子挖地瓜活動(dòng)。主辦方 供圖
