9月12日凌晨5點(diǎn)，邵武市張厝鄉(xiāng)祝嶺村洋半天小組，濃霧將海拔1200米的山巔裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。
“嘩啦啦”，69歲的朱旺基拉開(kāi)柵欄，雞群瞬間像炸開(kāi)的絨球，連跑帶飛地?fù)湎虿鑵才c竹林。
“老朱，又摸著一窩！”不遠(yuǎn)處，“80后”張恕星貓著腰，從竹枝堆里托出幾只雛雞。
“趕緊送去溫控艙！”朱旺基一邊掃著雞糞一邊說(shuō)，“按科特派說(shuō)的，得再養(yǎng)30多天才能送上山?！?/p>
這對(duì)相差30歲的搭檔，已在山巔相守兩年。2021年，退休后的朱旺基揣著半生積蓄回鄉(xiāng)養(yǎng)土雞，卻愁于銷(xiāo)路。2023年，他結(jié)識(shí)了從廣州返鄉(xiāng)的張恕星。一個(gè)懂養(yǎng)雞，一個(gè)熟悉互聯(lián)網(wǎng)，兩人當(dāng)即敲定合作。
眼看不少人靠電商把山貨賣(mài)火了，朱旺基也動(dòng)了心，他請(qǐng)張恕星拍視頻，給土雞找銷(xiāo)路。起初，朱旺基對(duì)著鏡頭磕巴半天，張恕星索性關(guān)掉提詞器，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)養(yǎng)雞日常。終于，一條“人體停雞坪”的視頻一夜走紅——朱旺基兩臂一伸，幾只雞撲棱棱飛上他的肩膀和頭頂。
涌來(lái)的流量卻難以變現(xiàn)。抖音上“100元3只土雞”的廣告鋪天蓋地，朱旺基養(yǎng)的雞每只成本約百元，定價(jià)毫無(wú)優(yōu)勢(shì)?！霸趺聪蚓W(wǎng)友證明我們賣(mài)的是真土雞？”
2024年8月，張恕星帶來(lái)了新法子——給雛雞套上智能腳環(huán)，消費(fèi)者一掃二維碼，就能查看“雞生軌跡”。但質(zhì)疑仍接踵而至：“長(zhǎng)大了再套環(huán)不也行嗎？”“數(shù)據(jù)會(huì)不會(huì)造假？”看著屏幕上的留言，兩人坐在雞舍外沉默良久。
“味道騙不了人?！敝焱南フ酒?，“要不去城里開(kāi)個(gè)店？大家嘗過(guò)18塊一碗的雞湯面，就懂這雞土不土，要是不滿(mǎn)意，還能來(lái)店里討說(shuō)法?！?/p>
17日，朱旺基開(kāi)在邵武市人民路上的土雞館正式營(yíng)業(yè)。自6月試營(yíng)業(yè)以來(lái)，線(xiàn)下店月?tīng)I(yíng)業(yè)額穩(wěn)定在15萬(wàn)元左右，線(xiàn)上銷(xiāo)售額較此前暴漲300%。
養(yǎng)雞，也從“兩人搭檔”變成“全鄉(xiāng)生意”。目前，已有20余戶(hù)農(nóng)戶(hù)跟著朱旺基養(yǎng)雞，其中3戶(hù)年收入超10萬(wàn)元。張厝鄉(xiāng)通過(guò)“黨支部+示范戶(hù)+脫貧戶(hù)”模式，建成10余個(gè)散養(yǎng)基地，現(xiàn)存欄土雞3萬(wàn)余只，年產(chǎn)蛋120萬(wàn)枚?！坝辛肃l(xiāng)里引進(jìn)的農(nóng)用小火車(chē)，3000斤飼料順著軌道就運(yùn)上了山，可比以前扛著省勁多了?！别B(yǎng)殖戶(hù)熊興財(cái)說(shuō)。
山上的雞群跑得正歡，山下的門(mén)店客流不斷。張恕星點(diǎn)開(kāi)手機(jī)，向記者展示福州分店的設(shè)計(jì)圖：“我們爭(zhēng)取年底試營(yíng)業(yè)，這里要放一大面展柜，把鄉(xiāng)親們種的竹蓀、黃精都擺上，讓更多深山好貨跟著土雞一起‘飛’出山去！”
