2月25日，南平“一只雞”產(chǎn)業(yè)鏈再傳喜訊：光澤縣崇仁、鸞鳳、杭川、司前4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村振興工廠——脫骨雞爪廠一期項目全面投產(chǎn)。
今年，圣農(nóng)集團和關聯(lián)企業(yè)陸恒集團啟動光澤縣首批脫骨雞爪工廠項目建設，共投入3.1億元，引進1000臺自動脫骨設備。項目分兩期建設，今年800臺設備將投入使用，預計2026年剩余的200臺設備滿負荷生產(chǎn)。屆時將帶動4000多人就業(yè)、1萬多人常住光澤。年產(chǎn)能預計達6萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值30億元。
“一只雞”產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長，帶動作用愈發(fā)明顯。近年來，光澤縣依托縣域龍頭企業(yè)圣農(nóng)集團，立足其不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈體系，積極探索村企共建共富模式，推動“強村富民”工程，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強勁動力。
龍頭產(chǎn)業(yè)再拓展
近日，在光澤縣李坊鄉(xiāng)、華僑鄉(xiāng)脫骨雞爪加工廠，工人們正將雞爪剔骨、稱重、打包，現(xiàn)場一片繁忙景象。
據(jù)介紹，脫骨雞爪廠由更衣消毒區(qū)、解凍區(qū)、剔骨區(qū)、包裝區(qū)等構成。生產(chǎn)中，車間里保持18攝氏度恒溫狀態(tài)，全程由電腦控制，不僅保障了脫骨后的雞爪干凈衛(wèi)生，更大大提升了脫骨效率，每人每天產(chǎn)量是人工剔骨產(chǎn)量的2.5倍。
發(fā)展脫骨雞爪，是當?shù)亍耙恢浑u”產(chǎn)業(yè)搶抓市場機遇，延伸產(chǎn)業(yè)鏈的一項舉措。近年來，脫骨雞爪市場方興未艾，行業(yè)規(guī)模高達三四百億元。但國內(nèi)從事脫骨雞爪加工的多數(shù)是小企業(yè)，行業(yè)缺少標準，產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全難以保障。
為此，圣農(nóng)集團和陸恒集團決定幫助光澤等多個山區(qū)縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進設備，量身定制專用的自動脫骨設備，建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪加工廠、村級脫骨雞爪加工車間。
但是，一個鄉(xiāng)要建設一座標準化、規(guī)模化的工廠，需要建廠房、買設備，要有流動資金，還要采購原料、做好生產(chǎn)管理、銷售產(chǎn)品，談何容易？
在不斷調(diào)研后，“龍頭帶動、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）企共建”的模式應運而生：2024年初，兩集團開始在李坊鄉(xiāng)、華僑鄉(xiāng)籌備建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪試點廠。陸恒集團指導鄉(xiāng)政府建設廠房，并負責采購原料、生產(chǎn)管理、銷售產(chǎn)品。鄉(xiāng)政府向銀行貸款購買自動脫骨設備，圣農(nóng)集團創(chuàng)始人傅光明予以擔保，并提供日常生產(chǎn)所需的流動資金。
2024年7月至8月，李坊鄉(xiāng)、華僑鄉(xiāng)脫骨雞爪加工廠一期項目相繼投產(chǎn)，為2025年在全縣鋪開建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪加工廠、村級脫骨雞爪加工車間打下基礎。
據(jù)介紹，項目分兩期建設。2025年下半年，光澤全縣8個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）將陸續(xù)啟動二期項目建設，2026年底全面建成投產(chǎn)，預計年累計實現(xiàn)產(chǎn)值24億元，8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級脫骨雞爪廠將全部成為單個工廠年產(chǎn)值過億元的規(guī)模企業(yè)。
村企聯(lián)建共富裕
產(chǎn)業(yè)對鄉(xiāng)村振興至關重要。但在廣大農(nóng)村地區(qū)，由于缺乏產(chǎn)業(yè)，眾多青壯勞動力在外打工，家中只剩下老人、孩子。鄉(xiāng)村要可持續(xù)發(fā)展，就需要留住這些青壯勞動力。
今年元旦，圣農(nóng)集團在9個集體收入困難村（居委會）和1個退役軍人創(chuàng)辦的企業(yè)中引入脫骨雞爪項目，由每個村委會（居委會、軍創(chuàng)企業(yè)）向銀行貸款購買20臺自動脫骨設備，由陸恒集團負責采購原料、生產(chǎn)管理、銷售產(chǎn)品工作。
村（居委會）干部則利用春節(jié)農(nóng)民工返鄉(xiāng)過年的有利時機，通過上戶動員、召開座談會和現(xiàn)場參觀等方式，積極動員在外務工人員回鄉(xiāng)就業(yè)。目前，已有近千名農(nóng)民工有意向返鄉(xiāng)就業(yè)。
在車間工作的李坊鄉(xiāng)李坊村村民謝桂娣告訴記者：“在這里工作挺好的，離家近，工作強度小，工資收入穩(wěn)定，每個月有4000元至5000元，還可以照顧小孩、家庭。”
“工廠采用靈活就業(yè)、計件工資制度，每天工人可以送小孩上學后來上班，11點要接小孩，可以提早回去接孩子，有效解決農(nóng)村閑散勞動力家門口就業(yè)難題。”陸恒集團子公司光澤恒溢振興食品有限公司總經(jīng)理官世峰說，陸恒集團按日為員工發(fā)放工資，為員工繳納社保，生產(chǎn)1噸產(chǎn)品給予鄉(xiāng)、村1000元，作為鄉(xiāng)財政和村集體經(jīng)濟收入。
今年春節(jié)后，在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府的統(tǒng)籌下，部分村對閑置的公有房屋、倉庫、舊學校等進行了改造。部分村則新建小型鋼構廠房，陸續(xù)建成衛(wèi)生整潔、符合食品安全需求的村級車間。據(jù)了解，一季度10個村（居委會、軍創(chuàng)企業(yè)）的村級車間將全部建成，二季度將開始進行農(nóng)民工培訓、試生產(chǎn)，預計三季度10個村級車間將實現(xiàn)滿負荷生產(chǎn)。
脫骨雞爪項目的投產(chǎn)，也正是近年光澤探索產(chǎn)業(yè)帶村模式、賦能鄉(xiāng)村全面振興的生動寫照。當?shù)刂贫恕罢l(xiāng)推進、整縣提升”促鄉(xiāng)村振興實施方案，推動83個村組建11個跨村聯(lián)建黨組織，分別與圣農(nóng)集團黨委結對共建，結合企業(yè)延鏈、補鏈、擴鏈，全域推動組建鄉(xiāng)村振興工廠。
帶富效應還在擴大。目前，圣農(nóng)集團、陸恒集團還向浦城縣、政和縣、江西省資溪縣推廣光澤運營模式，在這三縣投入近5000萬元，引進160臺自動脫骨設備，新建3個脫骨雞爪加工試點廠。5月，資溪脫骨雞爪加工試點廠將建成投產(chǎn)，預計年底浦城、政和脫骨雞爪加工試點廠將建成投產(chǎn)。
