10月21日，福安市康厝畬族鄉(xiāng)梧溪村柿子掛滿枝頭，果香彌漫，村民們正忙著晾曬柿子，到處一片豐收和喜悅的景象。
村民晾曬柿子（吳其文 攝）
“今年柿子的產(chǎn)量比往年多了好幾倍，銷路不愁，價格客觀?！贝迕耖_心地說道。
據(jù)了解，梧溪村作為一個擁有悠久柿子種植歷史的傳統(tǒng)村落，以優(yōu)質(zhì)的柿子種植和加工技術(shù)而聞名。村民們將采摘下來的新鮮柿子進(jìn)行精心挑選和分級，然后擺放在竹席上，利用秋日的陽光進(jìn)行自然晾曬。經(jīng)過一段時間的晾曬，柿子將變得更加香甜可口，口感和品質(zhì)都將得到顯著提升。這一過程中，村民們不僅傳承了古老的柿子加工技藝，還通過創(chuàng)新方式將其發(fā)揚(yáng)光大，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力。
梧溪村將柿子種植和加工產(chǎn)業(yè)作為加快鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)村民增收致富的有力抓手，走出了一條村集體經(jīng)濟(jì)不斷壯大，村民持續(xù)增收的新路子，實(shí)現(xiàn)了年創(chuàng)產(chǎn)值高達(dá)300多萬元。
梧溪村的成功經(jīng)驗不僅為當(dāng)?shù)卮迕駧砹藢?shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，也為其他村提供了可借鑒的鄉(xiāng)村振興模式。下一步，梧溪村將繼續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，挖掘農(nóng)產(chǎn)品的附加值，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮和發(fā)展助力。（吳其文）
