隆冬臘月，雖已不是火龍果采摘的旺季，但廈門(mén)市翔安區(qū)富美大宅火龍果專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳海云仍忙個(gè)不停——?jiǎng)偼瓿杀炯咀詈笠慌瘕埞牟烧?，又接著為過(guò)年的伴手禮訂單備貨。
“除了火龍果干這款明星產(chǎn)品以外，閩南古早味的火龍果味魚(yú)皮花生、蛋卷等都是春節(jié)期間的年貨熱銷(xiāo)品?！标惡Ｔ茦?lè)呵呵地告訴記者，目前合作社已接到幾千個(gè)年貨伴手禮訂單。
2016年，陳海云辭去在廈門(mén)島內(nèi)一家食品加工廠的工作，回到家鄉(xiāng)大宅村創(chuàng)業(yè)。彼時(shí)，大宅火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展已小有規(guī)模。憑借在食品加工廠的工作經(jīng)驗(yàn)，陳海云創(chuàng)立的合作社不僅在農(nóng)忙時(shí)節(jié)推出火龍果采摘，還創(chuàng)新開(kāi)發(fā)火龍果干、火龍果茶等一系列火龍果延伸加工產(chǎn)品，以及創(chuàng)造獨(dú)具特色的火龍果蝦仁、火龍果饅頭、火龍果花燉排骨等“十二道村味”，把火龍果產(chǎn)業(yè)做得有聲有色。
作為我省最具規(guī)模的火龍果連片種植基地，大宅將火龍果變成當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富果。目前，大宅火龍果種植基地年產(chǎn)值超4000萬(wàn)元，鄉(xiāng)村旅游每年帶來(lái)收益約1000萬(wàn)元。
一顆火龍果，火了一個(gè)村，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背后，是大宅以碧水青山為底色的鄉(xiāng)村振興探索之路。
如今，大宅村家家戶戶的房屋外墻上都能看到一張排水管理到戶卡，有了這張卡，污水的出處和去處便都一目了然。
以農(nóng)村生活污水高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)提升治理為契機(jī)，大宅村統(tǒng)籌推進(jìn)污水收集端、處理端、排放端、建設(shè)端和運(yùn)維端的全鏈條治理，綜合性提升改善污水收集處理系統(tǒng)。針對(duì)污水收集不到位情況，大宅村的入戶收集采用分類(lèi)收集思路，按“源頭截污三根管”（衛(wèi)生間污水、廚房污水、洗滌池污水）接入，并且從系統(tǒng)上完善雨污水系統(tǒng)，建立區(qū)級(jí)排水智能化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)管網(wǎng)“一張圖”，形成“一碼查詢(xún)、一鍵反映、一圖管控、一網(wǎng)送達(dá)、馬上解決”的智慧排水管理模式。
“水清了，環(huán)境越來(lái)越好；果火了，人氣越來(lái)越旺，我們的日子也越來(lái)越紅火。”大宅村居民林爽這樣形容現(xiàn)在的生活。
翔安區(qū)歷來(lái)是“風(fēng)頭水尾”干旱缺水地區(qū)，而大宅村作為特色果園村，火龍果等種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)異，對(duì)農(nóng)作物的灌溉需求極高。
“堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，源頭治理、智慧管理，大宅村將污水治理工作與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)面源污染治理有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建污水固廢全利用零排放體系?！毕璋矃^(qū)市政園林局局長(zhǎng)李虎平說(shuō)。
在田間地頭的污水處理站，收集到的污水經(jīng)過(guò)一系列工藝處理，成為可以用于農(nóng)業(yè)灌溉的水源，或者通過(guò)生態(tài)濕地進(jìn)一步處理，匯入下游水體。污水處理和澆灌的過(guò)程還通過(guò)數(shù)字賦能，更加高效便捷。目前，大宅村已建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田967畝，并配備智能節(jié)水灌溉系統(tǒng)，農(nóng)戶可通過(guò)刷卡或APP遠(yuǎn)程控制自動(dòng)取水，直通果園進(jìn)行滴灌，便民、節(jié)水、防污染一舉多得。
水清果火的生態(tài)大宅不僅引來(lái)八方游客，也成了越來(lái)越多人安居樂(lè)業(yè)的選擇地。
“我走了很多鄉(xiāng)村，大宅優(yōu)美的環(huán)境最終吸引了我?！眮?lái)自韓國(guó)的千錦玉在廈門(mén)經(jīng)營(yíng)著一家韓國(guó)料理餐廳。2021年，她在大宅村租下一幢兩層的樓房，合約一簽就是20年。安家大宅的千錦玉說(shuō)，她還把大宅的火龍果融入餐廳菜品里，希望讓越來(lái)越多人嘗到來(lái)自大宅的甜蜜味。(廖麗萍)
