深秋季節(jié)，龍巖連城縣林坊鎮(zhèn)成片的地瓜田里綠葉似海，預(yù)示今年又是一個(gè)豐收年。
誰(shuí)能想到，林坊鎮(zhèn)過(guò)去是閩西萬(wàn)畝旱區(qū)?！耙粭l小地瓜”讓這里發(fā)生翻天覆地的變化，成為連城縣地瓜產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)。而今，全鎮(zhèn)地瓜種植面積達(dá)5000多畝，擁有6家大型地瓜干加工廠，地瓜產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)9.68億元，地瓜產(chǎn)量和產(chǎn)值占全縣近一半；80%以上的農(nóng)民從事地瓜種植、加工、銷售，農(nóng)民人均可支配收入達(dá)2.1萬(wàn)元。2018年，林坊鎮(zhèn)入選全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)區(qū)。
地瓜重鎮(zhèn)不是一天建成的。林坊鎮(zhèn)為地瓜產(chǎn)業(yè)制定中長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，采用“分區(qū)建設(shè)、逐步完善”的發(fā)展戰(zhàn)略，統(tǒng)籌布局種植、加工、物流、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)功能板塊，規(guī)劃成地瓜高優(yōu)種植示范區(qū)、地瓜精深加工示范區(qū)、地瓜田園綜合體、地瓜科技服務(wù)綜合體的“二區(qū)二體”格局。
與此同時(shí)，林坊鎮(zhèn)大力夯實(shí)地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。近幾年來(lái)，該鎮(zhèn)投資510萬(wàn)元建立了3000畝地瓜綠色標(biāo)準(zhǔn)化基地，并強(qiáng)化擴(kuò)繁基地建設(shè)，引進(jìn)、篩選、試驗(yàn)、示范適合本地種植的多種類型地瓜品種，帶動(dòng)農(nóng)民提升綠色種植技術(shù)水平；同時(shí)，全面推廣綠色防控、測(cè)土配方和輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行綠色原料基地、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品要求，大力提高地瓜商品率。
為了調(diào)動(dòng)薯農(nóng)種植積極性，提高薯農(nóng)收入，真正讓農(nóng)民富在產(chǎn)業(yè)線上，林坊鎮(zhèn)推廣“訂單收購(gòu)+分紅”“農(nóng)民入股+保底收益+按股分紅”等多種利益聯(lián)結(jié)方式，通過(guò)組織共建、人員共融、難題共解，統(tǒng)籌布局地瓜種植，充分釋放聯(lián)盟單位外溢效應(yīng)，幫助5個(gè)村的地瓜種植戶徹底淘汰產(chǎn)量低、加工率低的品種，選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，提供種植技術(shù)全程保姆式指導(dǎo)。種植戶既有優(yōu)良品種，又能獲得高產(chǎn)量，平均畝產(chǎn)從原來(lái)傳統(tǒng)生產(chǎn)的2000公斤提高到3500公斤以上。
在此基礎(chǔ)上，林坊鎮(zhèn)進(jìn)一步通過(guò)筑牢“科研鏈條”延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做優(yōu)地瓜加工名品。結(jié)合國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與連城縣開展“一縣一業(yè)”科技幫扶契機(jī)，圍繞解決制約地瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重大技術(shù)瓶頸問題，開展地瓜產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃指導(dǎo)、技術(shù)幫扶、提高副產(chǎn)物綜合利用水平等幫扶項(xiàng)目，加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建農(nóng)林大學(xué)、龍巖農(nóng)科所等科研院校的合作，重點(diǎn)研發(fā)地瓜藤、地瓜皮、地瓜渣等副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)，開發(fā)多元化地瓜主食和各種功能性、休閑性食品，提升地瓜產(chǎn)業(yè)附加值。
借助科技賦能，眾多食品龍頭企業(yè)在林坊鎮(zhèn)聚集。福農(nóng)食品有限公司的百余種地瓜系列制品琳瑯滿目；福建紫心生物薯業(yè)有限公司生產(chǎn)車間里，自動(dòng)化清洗、切削、蒸煮、烘烤、包裝生產(chǎn)線不停運(yùn)轉(zhuǎn)，公司地瓜干年產(chǎn)能達(dá)5000噸，產(chǎn)值8000多萬(wàn)元；總投資3000萬(wàn)元的地中寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，內(nèi)設(shè)種苗組培和脫毒中心、食品開發(fā)中心和檢測(cè)中心3個(gè)分機(jī)構(gòu)，開展甘薯生物技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用技術(shù)研究工作。
“龍頭”舞起來(lái)，產(chǎn)業(yè)鏈活起來(lái)。林坊鎮(zhèn)鼓勵(lì)合作社、種植大戶與紫心薯業(yè)等龍頭企業(yè)“村企共建”，并流轉(zhuǎn)土地300畝打造“甘薯小鎮(zhèn)”，用于地中寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的地瓜育種、脫毒苗培育。目前，地中寶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已建成“濟(jì)薯26”等69個(gè)優(yōu)良品種脫毒苗專業(yè)基地，今年繁育出3000多萬(wàn)株脫毒薯苗，除滿足供應(yīng)本縣外，還可作為“致富苗”出售，供應(yīng)龍巖、三明乃至廣東、江西等地?cái)U(kuò)繁。
立足地瓜產(chǎn)業(yè)如火如荼的發(fā)展勢(shì)頭和不斷提升的知名度，林坊鎮(zhèn)不斷強(qiáng)化“世界地瓜之都”宣傳，積極探索創(chuàng)新“地瓜+旅游”“地瓜+康養(yǎng)”“地瓜+餐飲”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，鼓勵(lì)支持甘薯制品進(jìn)入餐飲市場(chǎng)，完善中國(guó)地瓜主題公園建設(shè)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游、“薯+樂+游”體驗(yàn)游學(xué)，促進(jìn)旅游功能互動(dòng)、融合發(fā)展。當(dāng)?shù)爻闪⑷h第一家“林坊紅心地瓜干協(xié)會(huì)”，目前5家標(biāo)準(zhǔn)廠房每家日產(chǎn)2萬(wàn)至3萬(wàn)公斤，加工大戶30余家平均日產(chǎn)5000公斤，開發(fā)紅心地瓜干產(chǎn)品，形成三大類型60多個(gè)品種。在地瓜產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，去年，全鎮(zhèn)生產(chǎn)總值15.58億元，財(cái)政收入達(dá)6289.35萬(wàn)元，其中稅收1350萬(wàn)元，地瓜真正變?yōu)椤包S金瓜”。
