閩江逶迤，在福州閩清穿境而過，造就了兩岸肥沃的沙質(zhì)中性土壤，孕育了品種繁多、品質(zhì)優(yōu)良的橄欖。秋意漸濃，采摘季大幕再次開啟，延續(xù)千年的采摘活動今年會有所不同嗎？綴滿枝頭的橄欖又會有哪些奇遇？
閩清梅溪鎮(zhèn)橄欖樹漫山遍野。記者 池遠(yuǎn) 攝
奇遇一 產(chǎn)量翻番 請異鄉(xiāng)客來采摘
梅溪鎮(zhèn)梅埔村的白河江橄欖基地是閩清縣最大的橄欖種植基地，種植橄欖已有千年歷史。采摘季周而復(fù)始，各種忙碌的場面已不足為奇。這不，才凌晨三四點，一撥撥農(nóng)人就相約上山，嫻熟地上樹采摘。頭燈在枝葉間移動，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去猶如螢火，幽靜的大山也在閃爍的燈光中熱鬧起來。
走到近處，突然發(fā)現(xiàn)不少采摘人員操著外地口音。他們是誰？“這都是特意從廣西請來幫忙采橄欖的。今年大豐收，村里人實在忙不過來?。 遍}清縣橄欖協(xié)會秘書長張孔江告訴記者，當(dāng)?shù)亻蠙觳捎妹鄯涫诜?，今年花期的氣候條件為歷史最佳，因此橄欖產(chǎn)量大幅提升。往常產(chǎn)50多公斤的橄欖樹，今年產(chǎn)量達到300公斤至500公斤，不得不請來幫手?！皬V西有種植黑橄欖，他們有采摘經(jīng)驗，只要做一些簡單的培訓(xùn)，就能馬上上手了。”張孔江介紹，今年閩清縣政府還特別在資金上給予支持，補貼了許多廣西采摘工人的保險費用。
產(chǎn)量翻番，也引發(fā)了農(nóng)戶的擔(dān)憂——價格恐怕不好。對此，張孔江表示“我們還是要保住品質(zhì)”。張孔江自己種植了110畝橄欖，鋸枯木、除草、施肥、松土……一年到頭親力親為、悉心管養(yǎng)，就是為了讓品質(zhì)能匹配包裝盒上好不容易獲得的綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志?！耙呀?jīng)有好多老客戶打來電話、發(fā)來微信要買橄欖，我們不能辜負(fù)他們的信任！”
閩清橄欖綴枝頭。（福州日報社影像中心供圖）
奇遇二 乘船出海 身在他鄉(xiāng)遇故交
梅埔村的橄欖遇見了遠(yuǎn)道而來的農(nóng)人，梅溪鎮(zhèn)石湖村的橄欖即將啟程，去瞧瞧外面的世界。
記者來到石湖村時，閩清廣源橄欖食品有限公司負(fù)責(zé)人黃為消正在冷庫打包，準(zhǔn)備將一箱甜橄欖寄給貿(mào)易公司?！叭ツ昶鹞覀兊奶痖蠙煸囦N美國，因為是鮮果，貿(mào)易公司一直用空運的方式出貨，運費比橄欖都貴?，F(xiàn)在天氣慢慢冷了，他們想嘗試下海運，看看損耗率高不高，有沒有可能降低成本。”
廣源公司生產(chǎn)甜橄欖靠的是從福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院引進的“青漬橄欖加工技術(shù)”，他們收購周邊農(nóng)戶的青果進行腌制加工，根據(jù)訂單需求生產(chǎn)，最近每天的產(chǎn)量維持在10噸左右?！敖衲觊蠙飚a(chǎn)量暴增，還好有這個廠能解決農(nóng)戶的銷售問題。”石湖村第一書記張孟興介紹，不僅如此，廣源公司使用“青漬橄欖加工技術(shù)”還拓寬了鮮食橄欖的市場。“在其他地方，大家對于鮮食橄欖的接受度還是不高，原味的橄欖就算質(zhì)量再好，吃不慣的人咬一口就吐掉了，而腌制過的橄欖有一點甜味，大家會更容易接受，有利于擴大消費群體?！?/p>
雖然是腌制加工的橄欖，但是廣源對于原材料的把控可一點都不放松。選果要表面光滑、色澤良好的，落地果絕對不要?！皠e看橄欖硬，落地以后會有內(nèi)傷，過兩天兩端就會出現(xiàn)黑點，影響品質(zhì)?！秉S為消說。
優(yōu)質(zhì)的甜橄欖在海外也能打開市場。張孟興告訴記者，在美國唐人街，1公斤甜橄欖要賣30美元。“前不久，村里有人從美國回來。離家30多年的游子說，在國外?？窟@熟悉的味道解思鄉(xiāng)之情?！?/p>
奇遇三 創(chuàng)新發(fā)展 青果寫出大文章
在閩清，一顆橄欖也能寫出大文章。
日前，全國工商管理專業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會、中國管理案例共享中心發(fā)布了第十四屆“全國百篇優(yōu)秀管理案例”評選結(jié)果。由福建農(nóng)林大學(xué)陳秀秀老師團隊撰寫的《鳳銜青欖歸，筑巢興桑梓：“一欖情深”鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)紓困記》案例，從1283個企業(yè)案例中脫穎而出，成功入選。
“全國百篇優(yōu)秀管理案例”代表了我國管理案例領(lǐng)域的高水平成果，閩清橄欖為何獲得關(guān)注？據(jù)悉，“一欖情深”是由清華大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站閩清站、閩江學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊、閩清縣橄欖露非遺技藝傳承人等共同打造的創(chuàng)新項目，為推動橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到重要作用，也為閩清縣特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了“小農(nóng)戶+大學(xué)生”的新思路。
眼下恰逢第二批學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育深入開展，一顆橄欖創(chuàng)造的意外之喜成為閩清縣“調(diào)查研究下基層”的生動縮影。
閩清縣委主題教育辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，圍繞橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，閩清積極落實“學(xué)思想、強黨性、重實踐、建新功”的總要求，加強調(diào)查研究，解決橄欖種植、加工、銷售、人才、金融、基礎(chǔ)設(shè)施等方面問題，堅持全面推行“黨建+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，進一步拓寬黨建強、產(chǎn)業(yè)興、群眾富的好路子，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興匯聚起強大的發(fā)展合力?！澳壳?，全縣橄欖種植面積達7萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值近40億元，橄欖種植戶戶均年收入達10萬元?！?/p>
