漳州南靖縣龍山鎮(zhèn)素有“麻竹之鄉(xiāng)”的美譽，全鎮(zhèn)麻竹種植面積10.8萬畝。多年來，龍山鎮(zhèn)大力發(fā)展竹子種植業(yè)和加工業(yè)，將一座座荒山變成了竹海，一棵棵小竹筍也成了群眾的“搖錢樹”，蓬勃發(fā)展的竹產(chǎn)業(yè)闖出大市場，成為助農(nóng)增收的致富產(chǎn)業(yè)。
時下正是麻竹筍大量上市的季節(jié)。在龍山鎮(zhèn)麻筍種植基地里，村民蔡鎮(zhèn)和就和妻子早早的就來到自家承包的麻竹筍林里忙活。只見他們揮舞著砍刀，三兩下便砍下一株，利索地剝開筍殼，露出碧綠的筍頭和乳白色的筍尖。今年筍收購的行情不錯，夫妻倆人也是干勁滿滿。
同樣忙碌的還有山腳下的各大筍制品收購點，村民們滿載著一車車的新采摘的竹筍來到收購點，絡(luò)繹不絕的車輛排起了長龍。
龍山鎮(zhèn)麻竹種植面積10.8萬畝，占全鎮(zhèn)山地面積33萬畝三分之一，居全縣各鎮(zhèn)第一，享有“麻竹之鄉(xiāng)”的美譽，并成功注冊了“南靖麻筍”地理標(biāo)志。近年來，龍山鎮(zhèn)依托東愛、金杉等地麻竹毛竹低產(chǎn)林改造和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范基地平臺，持續(xù)實施麻竹、毛竹“竹筍兩用”改造工程，創(chuàng)建3500畝的麻筍國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，邀請專家進(jìn)村入戶指導(dǎo)竹林豐產(chǎn)培育技術(shù)，增強群眾發(fā)展麻竹筍產(chǎn)業(yè)的信心和決心。
竹筍屬于季節(jié)性食品。為了留住悠悠筍香，龍山鎮(zhèn)大力發(fā)展竹筍加工業(yè)，鎮(zhèn)域內(nèi)擁有多家上規(guī)模加工企業(yè)和50多處麻筍收購、初加工點，年加工能力達(dá)30萬噸，筍制品產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超過15億元。
竹象食品有限公司是當(dāng)?shù)匾患覍I(yè)從事筍制品收購、加工、銷售為一體的企業(yè)。立足當(dāng)?shù)芈橹窆S產(chǎn)地優(yōu)勢，工廠擁有源源不斷的原材料供應(yīng)。近年來，竹象食品加大創(chuàng)新研發(fā)，開發(fā)出“筍小樣”系列休閑零食暢銷各大電商平臺。
搭上電商、直播、短視頻等新銷售的“云翅膀”，大山里竹香味闖入全國各大消費大市場，也吸引了一批的經(jīng)銷商慕名而來。
近年來，龍山鎮(zhèn)立足麻筍特色資源優(yōu)勢和健康食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，堅持工業(yè)化理念、產(chǎn)業(yè)鏈思維，推動麻竹產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、集約化發(fā)展。目前全鎮(zhèn)麻筍年產(chǎn)量突破30萬噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、東南亞等國家，筍制品年產(chǎn)值超過10億元。依靠麻筍生產(chǎn)，龍山鎮(zhèn)農(nóng)民走上一條致富路。（記者 林東妹 莊子熙）
