酒香也怕巷子深，福建好物如何通過電商走出去？昨日，電商“山貨上頭條”助農項目在福州舉辦助力食用菌產業(yè)發(fā)展發(fā)布會。助農項目將在鄉(xiāng)村商家培育、產銷對接提效、消費認知打造等方面深度發(fā)力，進一步推動農產品產業(yè)帶提質增效。
發(fā)布會現(xiàn)場，抖音電商被授予“福建食用菌優(yōu)質助銷平臺”稱號（圖源：新華財經(jīng)）
食用菌產業(yè)有何痛點？農業(yè)農村部農村經(jīng)濟研究中心二級研究員張照新，中國社會科學院農村發(fā)展研究所農產品貿易與政策研究室主任胡冰川，中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院教授陳衛(wèi)平等專家現(xiàn)身榕城對產業(yè)進行剖析。
他們分析認為，種植戶局限在種植前端，產品經(jīng)中間環(huán)節(jié)層層轉賣后，以較高價格給到消費者，菇農和合作社收益卻被壓低，溢價大多產生在中間流通環(huán)節(jié)。低買高賣，合作社等種植前端難以掌握市場主動權。缺乏更直觀、高效的推廣渠道，一些大眾不熟知的食用菌種類，市場認知度低，難以被更多消費者和客戶看見，本地農企難以拓展更大的市場。
據(jù)項目負責人魏盈盈介紹，今年上半年，隨著貨品補貼和專項資源的投入，抖音電商里食用菌類目獲得了銷售增長，整體GMV同比增幅達122%。其中，福建優(yōu)質的菌菇雪耳借電商“出山”，該省食用菌商品銷量同比增長178%，商品款數(shù)同比增長117%。與此同時，福建省銷售食用菌的農貨商家數(shù)量同比增長了91%。菌湯包、本草銀耳、羊肚菌、即食銀耳羹和竹蓀等食用菌細分商品走上更多城市消費者餐桌。會上，福建省電子商務促進會授予了抖音電商“福建食用菌優(yōu)質助銷平臺”稱號。
電商新農人代表，小田姑娘官方旗艦店創(chuàng)始人田小宇講述了她的創(chuàng)業(yè)故事。她表示，現(xiàn)代人快節(jié)奏需求，但又不缺乏養(yǎng)生的需求，于是她通過短視頻直播普及一些菌菇的專業(yè)知識和福建的特色的煲湯文化，推出一款適合一些菌湯包產品，拉動了更多消費者對菌菇的需求。銷量慢慢上來以后，形成了一個完整的產業(yè)鏈，直接帶動接近300多人的就業(yè)，從銷售再到分揀，再到打包，再到發(fā)貨，形成了一個相對穩(wěn)定的供應鏈體系。
張照新表示，農產品電商，尤其是借力全域興趣電商的發(fā)展，不僅是推動特色農產品規(guī)?；瘮U張、推動特色產品結構優(yōu)化的新舉措，更是培育特色產品品牌，拓展產品價值增值空間，加速產業(yè)帶形成的新動力。
記者了解到，本次助農項目推出了五大助力舉措：未來，將依托“山貨上頭條”項目，落地鄉(xiāng)村商家達人招商培訓，提供對接運營指導；助力完善縣鄉(xiāng)村物流體系，引入優(yōu)質快遞企業(yè)和云倉合作；結合電商大促、豐收節(jié)促銷等專項活動拓寬銷售渠道；幫助新農人和農貨商家打造優(yōu)質電商內容，提升不同種類的食用菌商品市場認知度；加強品銷合一，協(xié)助區(qū)域農產品品牌傳播及相關渠道建設。（記者 陳楠 實習生 黃弘毅）
