21日，安溪國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌推介會——山格淮山專場活動在泉州舉辦。
推介會在田園風舞蹈表演中拉開帷幕，中國木偶皮影藝術(shù)學會會員、福建省戲劇家協(xié)會會員杜勇為大家?guī)硖峋€木偶表演《淮山工夫茶》?；顒右浴熬€下推介+線上直播”的形式，現(xiàn)場吸引不少市民前往品鑒、采購淮山美食。
“淮山茶以山格淮山為主，加入茯苓、蓮子、芡實后制作而成，湯色透亮澄黃，炒香甘甜?！卑蚕h山格淮山產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究會副會長蘇旖旎現(xiàn)場介紹山格淮山的特點、功效和發(fā)展之路。隨后，泉州醫(yī)高專中藥學碩士胡建萍分享了藥膳同源的理念。
推介會上，安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究會和中國郵政集團泉州分公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，分別與漳州汕味食品有限公司、泉州市山尾坡餐飲管理有限公司簽訂采購協(xié)議，與福建省山格農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司和泉州?，旪堎Q(mào)易有限公司代理簽訂意向協(xié)議。
安溪的農(nóng)產(chǎn)品素有“一葉五金五銀”的美稱（茶葉、山茶油、官橋豆干、柿餅、金線蓮、福前蘆柑、山格淮山、湖頭米粉、龍門茭白、麻筍、面線）。而山格淮山種植歷史悠久，以“根塊粗直，肉質(zhì)肥厚，脆而不硬，酥而不軟”而聞名。先后榮獲國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品稱號、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認證、地理標志證明商標。
安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究會理事長陳主義介紹，近年來，山格淮山產(chǎn)業(yè)獲得長足發(fā)展，種植面積從獲得國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品稱號當年的667公頃發(fā)展到2667公頃，從業(yè)人員從不足1萬人發(fā)展到4萬人，產(chǎn)值翻番、達11.5億元；產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，從單一生薯淮山到現(xiàn)在種類豐富：淮山面條、淮山面線、淮山枸杞粉、淮山紫薯粉、淮山蛋卷、淮山拌面、淮山泡面等十多種產(chǎn)品，深受消費者青睞和市場認可。
如今，山格淮山取得15項發(fā)明專利和實用技術(shù)、擁有26個企業(yè)商標，地標授權(quán)單位從3家發(fā)展到12家。山格淮山專利產(chǎn)品暢銷八閩大地，遠銷馬來西亞、新加坡等國家和臺灣、香港地區(qū)，加盟連鎖店近百家，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各大城市。
盛產(chǎn)安溪山格淮山的長卿鎮(zhèn)山格村四面環(huán)山，土質(zhì)以沙壤土為主，淮山種植地海拔650米左右，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，氣候、土壤、環(huán)境都非常適宜淮山生長。近年來，以山格淮山為代表的國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品形成的特色支柱產(chǎn)業(yè)，成為安溪區(qū)域經(jīng)濟增長的“新引擎”，引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。
近年來，安溪推廣“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)地利益共同體系，實行“五統(tǒng)一”管理模式，開展“六化”建設(shè)，全面推動山格淮山特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。依托“標準化生產(chǎn)、清潔化加工、品牌化銷售、規(guī)?；?jīng)營”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，國家地標產(chǎn)品——山格淮山，正在走出深山，走向更多城市居民的餐桌，給更多人帶去美味和營養(yǎng)。（記者 陳詩婷 通訊員 林麗敏）
